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Enero 2021 | NOTA DE PRENSA

SOLUCIONES INNOVADORAS HACIA UNA
ECONOMÍA CIRCULAR PARA EL SECTOR
AGROALIMENTARIO

2020 - PRIMER TRIMESTRE 2021:

El proyecto ORHI, es un proyecto europeo promovido por un consorcio de entidades del territorio transfronterizo de Francia y
España y apoyado por el programa Interreg-POCTEFA. Se trata de un proyecto de 3 años de duración, que se inició en Enero de 2018
y finalizará en Marzo de 2021.
El proyecto ORHI pretende contribuir a la evolución del sector agroalimentario del territorio POCTEFA hacia una Economía Circular,
impulsando Sinergias entre empresas, identificando Soluciones Innovadoras y apoyando en su implantación en el territorio. ORHI se
centra en los recursos “materia orgánica” y “plástico” de la cadena de valor agroalimentaria.

IMPLANTACIÓN DE SOLUCIONES EN LOS TERRITORIOS

Tras la previa identificación y difusión de soluciones innovadoras, actualmente el proyecto ORHI apoya, en los cinco territorios implicados (Euskadi,
La Rioja, Navarra, Pirineos Atlánticos y Occitania), en la implantación de varias de ellas en empresas locales, con el fin de acelerar la transferencia de
dichas Tecnologías Innovadoras y Modelos de Negocio, y demostrar su impacto en las empresas del sector agroalimentario, así como su potencial de
transferibilidad a otros territorios.
Se están acompañando proyectos de diversa tipología: algunos surgidos a partir de retos identificados en talleres regionales y transfronterizos,
otros surgidos de la difusión de los catálogos de soluciones locales y/o internacionales en el tejido empresarial local o abordando retos territoriales
priorizados por el gobierno local. En todos los casos, los proyectos implican la colaboración de agentes diversos que son público objetivo del proyecto
ORHI y su desarrollo continúa durante el 2021 hasta la finalización del proyecto. Los resultados de los mismos y toda documentación de valor generada
a lo largo del proyecto estará disponible para todos-as, como legado público, a la finalización del proyecto en la página web www.orhi-poctefa.eu
A continuación, presentamos los diferentes proyectos acompañados en el proyecto ORHI.

EUSKADI (socios ORHI: SAIOLAN, AZARO, ACLIMA) LA RIOJA (socios ORHI: ADER)
Proyecto para mejorar las condiciones de conservación de los alimentos Estudio de viabilidad para promover el diseño y desarrollo de nuevos
frescos productos basados en biomateriales creados por la inoculación de
Dos tecnologías innovadoras de congelación (TECHNICAN) y refrigeración micelio a los residuos agroalimentarios de los cultivos territoriales
(HYOKAN), identificadas en Japón, que permiten alargar la vida y calidad Este estudio consta de tres fases. Un primer alcance sobre el estado de la
de los alimentos, se han presentado a empresas usuarias potenciales y a técnica que admita un análisis de mercado, un estudio de patentes, etc.,
proveedoras de soluciones, con el fin de promover la solución a nivel local para elegir la propuesta más adecuada y reproducirla. Una segunda fase se
y contribuir a la reducción del desperdicio alimentario. basa en la definición y desarrollo de un modelo de negocio, incluyendo el
proceso de fabricación de la propuesta elegida. Finalmente, la última fase
está dedicada a la fabricación de un prototipo a escala 1:1.
Implantación de un nuevo modelo de negocio demostrativo basado
en el reciclaje de los residuos plásticos emitidos por las explotaciones
agrícolas
Este proyecto pretende analizar la problemática de la eliminación de
los residuos plásticos agrícolas, así como promover la colaboración y
coordinación entre los agentes implicados en su gestión. En definitiva,
desarrollar un posible modelo de gestión integral de los plásticos agrícolas
basado en la economía circular. Esto se materializará, en particular,
considerando tareas como el transporte de los plásticos recogidos a las
instalaciones de pretratamiento, por ejemplo.

Uso de tecnologías innovadoras de nanoburbujas de Oxígeno para
contribuir a la economía circular en cultivos agrícolas y piscifactorías
La tecnología de generación de nanoburbujas, identificada en Japón,
permite mezclar un gas en un medio líquido mediante burbujas muy
pequeñas, del tamaño de 100 nanometros, alargando la residencia del
gas en el líquido, lo cual genera aumentos de productividad del 20%-30%
tanto en cultivos agrícolas como en piscifactorías. El Instituto Vasco de
Investigación Agraria NEIKER está probando esta tecnología en el cultivo
hidropónico de la lechuga.

Proyecto europeo ORHI (EFA 142/16) NOTA DE PRENSA