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Janvier 2021 | COMMUNIQUÉ DE PRESSE

SOLUTIONS INNOVANTES D’ÉCONOMIE
CIRCULAIRE POUR LE SECTEUR
AGROALIMENTAIRE

2020 ET 1 TRIMESTRE 2021
ER
ACCOMPAGNEMENT ET MISE EN PLACE DE PROJETS DE
TECHNOLOGIES INNOVANTES SUR CHAQUE TERRITOIRE

Le projet ORHI, lancé en février 2018, est un projet européen porté par un consortium d’organismes du territoire transfrontalier
français (Occitanie et Pyrénées-Atlantiques) et espagnol (Navarre, La Rioja et Euskadi) et soutenu par le programme Interreg.
Il vise à contribuer à l’évolution du secteur agroalimentaire du territoire POCTEFA vers une Economie Circulaire, en favorisant
les synergies entre entreprises, la recherche et l’identification de solutions innovantes, et en soutenant leur développement sur le
territoire. Il se concentre sur les ressources « matière organique » et « plastique » de la chaîne de valeur agroalimentaire.

IMPLANTATION DE SOLUTIONS DANS LES TERRITOIRES

ORHI facilite la mise en œuvre de solutions identifiées, dans les cinq territoires, pour accélérer le développement et le transfert
de nouveaux modèles d’affaires et technologies innovantes, et démontrer leur impact et leurs opportunités au sein des entreprises
agricoles et agroalimentaires.
Le travail collaboratif des parties prenantes des deux pays a permis de concrétiser ORHI. Des projets se sont développés et différents
accompagnements sont menés auprès des entreprises par les partenaires ORHI et se poursuivront sur 2021.

Partenaires ORHI pour l’EUSKADI : Saiolan, Azaro et Aclima Partenaire ORHI pour la RIOJA : Ader
Projet d’amélioration des conditions de conservation des aliments frais Étude de faisabilité pour promouvoir la conception et le développement
Deux technologies innovantes de congélation (TECHNICIAN) et de nouveaux produits basés sur des biomatériaux créés par
réfrigération (HYOKAN), identifiées au Japon, ont été présentées aux l’inoculation de mycélium aux déchets agroalimentaires des cultures
potentielles entreprises utilisatrices et aux fournisseurs de solutions, du territoire
testées aussi par d’autres structures, afin de limiter les déchets alimentaires Trois phases constituent cette étude. Une première porte sur l’analyse
tout en prolongeant la conservation alimentaire. des technologies existantes, une analyse de marché et une étude de
brevet, afin de choisir la proposition la plus adaptée et la reproduire.
Une deuxième phase s’appuie sur la définition et le développement
d’un modèle d’entreprise, comprenant le process de fabrication de la
proposition choisie. Enfin, la dernière est dédiée à la fabrication d’un
prototype à échelle 1.

Mise en œuvre d’un nouveau modèle commercial démonstratif basé sur
le recyclage de déchets plastiques émis par les exploitations agricoles
Trois phases constituent cette étude. Une première porte sur l’analyse
des technologies existantes, une analyse de marché et une étude de
brevet, afin de choisir la proposition la plus adaptée et la reproduire.
Une deuxième phase s’appuie sur la définition et le développement
d’un modèle d’entreprise, comprenant le process de fabrication de la
proposition choisie. Enfin, la dernière est dédiée à la fabrication d’un
prototype à échelle 1.

Comparaison de la conservation de feuilles
d’épinards et de filet de poulet après 14 jours

Utilisation de technologies innovantes de nanobulles O2 pour
contribuer à l’économie circulaire dans les cultures agricoles et les
exploitations piscicoles
Les équipements de génération de nanobulles, repérés au Japon,
permettent de mélanger un gaz dans un milieu liquide au moyen de
très petites bulles. L’Institut basque de recherche agricole NEIKER teste
cette technologie sur la culture hydroponique de la laitue. Une école
d’aquaculture et un fournisseur de solutions pour la pisciculture sont aussi
intéressés par cette innovation.

Projet européen ORHI (EFA 142/16) COMMUNIQUÉ DE PRESSE