Page 2 - Carte des Farines

CARTE DES FARINES

Farines Type 65 Farines Tradition Type 65 Les Farines Pures Farines et Produits Biologiques

48% La Sauret 44% La Festive (Label Rouge) Complète type 150 Sauret
42% La Festival 30% La Festival Tradition Meule type 80
10% La Moisson 26% La Tradition Farine de châtaigne Le Raspaillou T65
Le Raspaillou T150
100% 100% Farine de sarrazin Breton (5kg) La Sauret Bio T65
Farine de petit Epeautre de Provence La Locale Bio T65
Les Baguettes Originales Les Pains Originaux Farine de Maïs* La Locale Bio T80
Bel Epeautre meule type 110 La Locale Bio T150

38% Le Cévenol 52% Le Païsou Son gros, Son fin (10kg)
23% La Belle Ambrée 26% Tourte aux 3 blés Semoule de blé dur Meule de Pierre
20% La Tentation 22% Fleur de Sésame Farine de riz*
9% La Typique Sauret Châtaigne (saisonnier) Bio T65 (Cylindre et meule)
4% La Mie’Nutie Pavé d’Automne (saisonnier) Farines patissières, Viennoiserie Bio T80
3% La Champêtre 100% Bio T110
2% Farine pour le Pain à la Semoule La Gruau Bio T150
1% Bel Epeautre crème 65 Les Spéciaux de Base La Royale Autres Céréales et Graines
Festi Croissant*
100% Festi Viennois - Pain De Mie
75% Festi Complet Festi Brioche Beurre* Sel Bio
Les Pains à Graines 20% Festi Campagne Festi Pain D’épices (10kg) Mélange 5 graines Bio (5kg) (tournesol, lin brun,
5% Campagne Plus millet, pavot, sésame)
41% Le Sauret Lin 100% Les Goûts Sarrasin Bio*
10% Le Scandi (20kg) Petit Epeautre Bio intégral (meule)
9% Le Compagnon Les Seigles Levain de Seigle Déshydraté (5kg) Khorasan Bio
7% Le Solognot Germe de Blé Toasté (5kg) Seigle T170 Bio
6% Maïs-Epeautre (20kg) Seigle Noir Type 170 Gaude (5kg) Grand Epeautre Bio
Festi Bio Multicéréales
6% Festi Maïs Seigle Blanc Type 85 Levain liquide arôme intense (10kg) Sésame Bio (5kg)
5% Le Multicéréales Festi Seigle Graines de Seigle germées (5kg) Lin Brun Bio (5kg)
5% Festi Céréales Plus Festi Seigle Noir épi Tournesol Bio (5kg)
4% Grain 2 Forme (10kg) Festi Seigle Citron (10kg) Pavot Bio (5kg)
4% Sauret Figues Améliorants Courges Bio (5kg)
2% Nutrifit (10kg) Bel Epeautre engrain (petit épeautre écrasé à la
1% Le Cérébrun (10kg) Festi Froid+ (20kg) meule 10kg)
APV 48 (10kg)
100% Améliorant tradition française (10kg) * sur commande