Page 57 - Catalogue MDEC

MdEC Nº4 – Valoriser la peau du poisson ISLANDE

pour son usage dans le secteur textile

ANTICIPATION et IMPACT CHAÎNE DE VALEUR CIRCULAIRE PROBLÈME / BESOIN · PRO PROPOSITION UNIQUE DE VALEUR RELATION AVEC CLIENTS et SEGMENTS DE CLIENTS · SCL ANTICIPATION et IMPACT SOCIAL
ENVIRONNEMENTAL · AIE - CDV CIRCULAIRE · PVC STAKEHOLDERS - REL - AIS

+ Besoin d’utiliser de • Secteur maritime: les Problème dû au manque de Contribuer à la promotion de • Relation directe avec les • Clients principaux: + Sensibilité plus grande des
-Industrie du secteur

nouveaux matériaux de pêcheurs. valorisation des morceaux du l'économie circulaire basée sur sociétés de pêche et les textile: stylistes, créateurs consommateurs par rapport
qualité dans le secteur de la • Entreprises qui préparent et poisson qui peuvent être une réduction de l’emploi de agents commerciaux de la de mode ... à l’utilisation de produits
mode. qui vendent du poisson. utilisés comme matière matières vierges et contribuer pêche pour une bonne -Entreprises distribuant naturels auparavant rejetés.
+ Extraire une valeur • Tout organisme de première pour des secteurs à la préservation de l'environ- gestion de la peau. du matériel pour produire + Faciliter l’utilisation et
ajoutée au poisson aussi traitement des déchets tels que le secteur textile tout nement en revalorisant les • Coopération étroite avec les des vêtements ou des éviter le problème que
bien lors de la première générés lors de la prépara- en leur ajoutant de la valeur. peaux de poissons comme la collaborateurs pour encoura- accessoires. représentent les déchets de
vente qu’au cours de la tion du poisson. morue ou le saumon. ger l'utilisation des modèles -Entreprise qui produit et pêche.
deuxième (poisson gâté ou • Entités ou entreprises Autrement dit, on propose de réalisés avec des peaux de les commercialise. + Prise de conscience de la
trop en mauvais état pour publiques ou privées. tirer parti de la valeur poisson. société sur la valeur haute
être vendu). • La société dans son esthétique des peaux de de la peau de poisson dont
+ Valoriser une composan- ensemble. poisson pour son utilisation • Clients secondaires la singularité esthétique se
te du poisson qui était dans le secteur de la mode. (finaux): distingue.
jusqu’à présent considérée RESSOURCES CLÉS · REC COMMUNICATION et VENTE · CMV -Les consommateurs - Réduction de l’emploi dans
comme « déchet »: la peau. particuliers. l’exploitation et le traitement
• Matières premières provenant des poissonniers ou des • Événements. des ressources.
entreprises de pêche. • Réseaux sociaux. -Les petites-moyen- - Difficulté à obtenir la
• Technologies, machines et savoir-faire pour la collecte et le • Publicité-marketing. nes-grandes entreprises .
Impacts recyclage dans le cadre de la bonne gestion et du nettoyage de • En fonction du type de client: -Organisations et qualité et l'hygiène nécessai-
+ Réduire les déchets la peau. -Vente en ligne. institutions privées et res à l'entrée sur le marché.

publiques.
générés lors du traitement • Personnel spécialisé dans le secteur de la mode pour obtenir -Vente directe au sein de
du poisson. un matériau de qualité suffisante pour le client final. ses installations.
+ Maximiser tous les • Espace pour l'installation des machines et du personnel.
morceaux du poisson en les • Main d'œuvre spécialisée dans les matériaux et le recyclage. Impacts
utilisant dans divers • Bureaux et équipements pour la gestion de la production, + Des consommateurs plus
secteurs. de l'entrepôt et du marketing. conscients et plus
+ Réduire l'utilisation des • Capital financier responsables de l'environ-
matériaux vierges. nement et de la valorisation
- La pêche intensive peut structure des COÛTS · COS FLUX DE REVENUS · ING des matériaux.
provoquer une augmenta- Investissement initial pour l'acquisition des machines. • Vente des peaux destinées au secteur de la mode et du textile pour la production + Valoriser les déchets
tion exacerbée de la • Coûts de la main-d'œuvre. d'accessoires ou de vêtements € / m 2 générés par le secteur
demande, entraînant la mise • Coûts commercialisation / Vente / Marketing. • Revenus provenant de la collecte des matières premières (facultatif) maritime.
en danger des espèces. • Coûts de la collecte des matières premières. • Vente d'expériences / cours / ateliers # servitisation. + Offrir un matériau utilisé
• Coûts organisationnels :
- L’utilisation excessive de ce - Eau, électricité, logiciels, internet, matières premières issues de l'agriculture pour la production d’objets
modèle économique pourrait (plastique agricole) ... du quotidien en les dotant
avoir de graves conséquen- • Coûts de la formation du personnel donc une exposition du processus de d’une valeur ajoutée. .
ces si l’on jette un produit de production + Accroître l'image de
bonne qualité vendu dans le marque grâce à l'utilisation
secteur de l’alimentation MODÈLES D’ENTREPRISES ET INNOVATION (CIRCULAIRE) · CRC de matériaux naturels.
pour l’obtention d’une - Difficulté à entrer dans le
matière première : ici la Ce modèle économique tente de valoriser les déchets générés dans le secteur de la pêche lors de la préparation du poisson destiné à la vente. Au cours de ce secteur en raison du prix
peau. processus, on jette de nombreuses parties du poisson, dont la peau, car elles ne sont pas vendues comme produit alimentaire. Cette composante du poisson a une élevé.
valeur esthétique élevée pour le secteur de la mode car elle offre des propriétés uniques aux fabricants de textile. Par conséquent et par le biais de ce modèle, son - Impact négatif sur la
usage dans le secteur de la mode en tant que matière première permet de valoriser cette composante. perception du produit à
cause de l'origine du
matériau. 57
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