Page 11 - Dossier de presse

Ont été réalisés jusqu’à présent :
- Le 15/10/19 à Bilbao (Euskadi, Espagne) : présentation de 20 Modèles d’Affaires dans le secteur
de l’agroalimentaire
- Le 6/11/19 à Toulouse et le 12/11/19 à Montpellier (Occitanie, France) : deux journées de
présentation des Technologies Innovantes pour la gestion et valorisation des déchets dans le
secteur agroalimentaire
- Le 21/11/19 à Markina (Euskadi, Espagne) : présentation d’une solution innovante dans la
conservation des aliments, proposée par l’entreprise japonaise HYOKAN SUPPLY

4 webinaires ont aussi été proposés par les partenaires du projet :
- Le 26 novembre 2019 : « Gestion de l’eau », organisé par la CCI Bayonne Pays Basque
- Le 3 décembre 2019 : « Gestion des biodéchets », organisé par la CCI Bayonne Pays Basque
- Le 12 décembre 2019 : « Substitution du plastique », organisé par la CCI Bayonne Pays Basque
- Le 14 janvier 2020 : « Comment transformer vos co produits et déchets agroalimentaires en
ingrédients à valeur ajoutée ? », organisé par Coop de France Occitanie, en collaboration avec
Agri Sud-Ouest Innovation

3. IMPLANTATION DES SOLUTIONS DANS LES TERRITOIRES

Le projet ORHI facilite la mise en œuvre de solutions identifiées, dans les cinq territoires, pour accélérer le
développement et le transfert de nouveaux modèles d’affaires et technologies innovantes, et démontrer leur impact
et leurs opportunités au sein des entreprises de l’agroalimentaire.
3 projets génériques (des 5 territoires) sont en cours de développement et différents accompagnements sont menés
auprès des entreprises par les partenaires ORHI.

A TITRE D’EXEMPLES, VOICI QUELQUES PYRÉNÉES-ATLANTIQUES :
PROJETS EN COURS SUR LE TERRITOIRE : - Application des principes de circularité de l’aquaponie à
la filière piscicole et à la restauration en complément de
EUSKADI : l’activité actuelle
- Incorporation d’équipements de pointe améliorant les - Valorisation des matières organiques en énergie :
conditions de conservation des aliments frais. gazéification, micro et pico méthanisation, larves
- Accompagnement dans le transfert de la technologie insectes en huile
de récupération du lactosérum par LEARTIKER (Euskadi) - Valorisation des sels souillés (post salaisons) en
pour une laiterie de Navarre. fondants routiers
- Recyclage du plastique in situ & substitution du
LA RIOJA : plastique par des matériaux naturels
La Rioja définira les projets à accompagner dans le
projet ORHI tout au long de l’année 2020 OCCITANIE :
Accompagnement du projet de micro méthanisation à la
NAVARRE: ferme (MCUBE) d’Ovalie Innovation
- Analyse de faisabilité de l’utilisation de sous-produits
végétaux de transformation du brocoli et du chou-fleur
pour sa valorisation en alimentation humaine.
- Accompagnement à la mise en place d’un service de
logistique inverse et préparation à la réutilisation des
bouteilles en verre et des boîtes en plastique dans le
centre de logistique des aliments biologiques.

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Projet européen ORHI (EFA 142/16) DOSSIER DE PRESSE