Page 15 - CONTRAT AGRO | Dossier de presse

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ADHÉRENTS/SOCIÉTAIRES

Depuis sa création, en 1978, Carte Noire fait le
choix de la qualité. En 2016, la marque a rejoint le Castelbarry est une coopérative artisanale ancrée
Groupe Lavazza, qui réaffirme sa détermination à depuis 1950 dans son territoire du cœur de l'Hérault
développer l’ancrage territorial de Carte Noire dans dans le village de Montpeyroux. La cave est labellisée
son usine historique de Lavérune (Hérault). Carte Vignerons Engagés et évaluée ISO 2600 au "niveau
Noire compte près de 330 collaborateurs répartis exemplaire" depuis 2019. Fortement impliquée dans
entre deux entités : le siège de Boulogne-Billancourt > LES PRODUITS tous les axes de développement durable, nous > LES PRODUITS
et le site de production de Lavérune. avons toutes les raisons de croire que le modèle
ET SERVICES coopératif en est le meilleur étendard. ET SERVICES

Depuis plus de 40 ans, la marque s'attache à répondre aux attentes Castelbarry produit des vins en AOP (AOP Languedoc, AOP Terrasses
des consommateurs en termes de qualité mais aussi de variétés et du Larzac, AOP Montpeyroux) et IGP (IGP Saint-Guilhem-le-Désert),
est la seule marque présente sur tous les segments du café (moulu, rouges, rosés, blancs, en bio Ab, Terra Vitis et sous le label Vignerons
grains, dosettes, solubles, prêt à boire...). Engagés.

> L’ACTION SIGNIFICATIVE > L’ACTION SIGNIFICATIVE
> CONTACT Lavérune, un site de production responsable > CONTACT Un groupement foncier viticole : alternative au maintien du foncier

agricole coopératif
Philippe MAILLARD Depuis 2017, l'approvisionnement en énergie verte se fait à hauteur de Bernard PALLISÉ En 2016, la cave a acheté 6 ha de vignoble avec un mas viticole, en
100% des besoins de l’usine et depuis 2007, le site est classé ICPE
Directeur du site de production (Installation Classée Pour l'Environnement). En 6 ans, nous avons réduit Directeur Général préemptant une vente car nous suspections que le mas devienne une
la production d'énergie de 20% et notre consommation de gaz de habitation individuelle.
philippe.maillard@cartenoire.com 6900 MWh. Nous avons également mis en place un procédé innovant b.pallise@castelbarry.com En 2020, nous avons créé un groupement foncier viticole participatif
+33 (0)4 67 07 15 32 pour la bonne gestion des déchets organiques issus du processus de +33 (0)4 67 96 61 08 "Le Mas des Songes" avec 100 sociétaires ambassadeurs, converti le
torréfaction : les pellicules des grains de café sont valorisées en engrais. vignoble en Bio AB, installé un néo-vigneron et rénové le mas.
Route St Georges d'Orques Un investissement massif a été réalisé dans la R&D et la production 5 place François Villon Le maintien du foncier viticole au sein des coopératives est un enjeu
34880 LAVÉRUNE pour le développement d'emballages compostables (100% des dosettes 34150 MONTPEYROUX essentiel, car il est primordial pour la pérennité des exploitations. Face
souples), puis un investissement soutenu a vu le jour pour l'amélioration à la pression foncière et au départ en retraite de toute une génération,
www.cartenoire.fr des conditions de travail. Notre ancrage local nous permet de soutenir www.castelbarry.com chaque solution durable est envisagée.
nos parties prenantes, de créer des partenariats avec des associations
et les autorités locales.
ʻʻ > RAISON D'ÊTRE ET VALEURS ʻʻ > RAISON D'ÊTRE ET VALEURS

coopératrices-teurs de vivre correctement de leur métier, en adaptant une culture de la vigne dans
Nos valeurs ? Authenticité, passion pour l'excellence, responsabilité et inventivité. Nous avons toutes les raisons de croire qu'un modèle de viticulture durable ; permettant aux
le respect du vivant et du changement climatique, tout en contribuant au maintien de l'emploi par
notre ancrage territorial ; fait la force de notre mouvement et la raison d'être de notre coopérative.
Nos valeurs ? Éthique, durabilité, partage, engagement et militantisme.

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