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L'INFLUENCE FÉMININE

AU CŒ UR DE LA QUALITÉ

Jury du Coup de Coeur 2024

Entreprises et titres représentés :
Ancienne International de Volley - APEC - Act Agri + - Deux F Concepts – Atout Terroirs - Conseil Départemental de
l’Hérault - CMI Média – Conseil Départemental de Lozére - Fédération IGP Hérault – Gourmandise sans Frontières –
Groupe Republica Italia - IGP Pays d’Oc - L’Indépendant - Institut régional de sommelerie Sud de France Campus Thuir -
HC Conseil Oenotourisme - Mairie de Sérignan - Infosvin - Radio du Goût – Le 20, c’est le Vin - Radio Peinard Skyrock - Le
Guide Hachette des Vins - Le Dauphiné Libéré - ELLE Magazine - Midi Libre - millefeuilles...autour du monde – Magazine
A Table - Office de Tourisme de Béziers - Chambre Régionale d’Agriculture Occitanie – Ocapiat - Crédit Agricole du
Languedoc - Espace audit Ramadier - Mamscook - Coeurs d’Oc – Vitisphère – La Vigne - Shuhan News – URBASOLAR
- France Télévisions - RTL2 Littoral - Terre de Vins - IGP Pays d’Oc - Région Occitanie – VCF – Wine Kingdom - Cabinet
Zephyr Avocats

« Coups de Cœur des vins »

Vin Blanc
Elles ont aimé…
Sa robe brillante, limpide, jaune Or soutenue. Son nez aux arômes floraux et miellé. Sa vivacité et longueur en bouche qui lui
confèrent de l’élégance. Une belle originalité !
Domaine de Marieuge, AOP Costières de Nîmes, blanc, 2023
Cave Coopérative Les Grands Vins de Pazac à Meynes (Gard)

Vin Rosé
Elles ont aimé…
Ce rosé pâle qui surprend par sa complexité aromatique et sa belle rondeur. C’est un vin tout en harmonie entre le nez et la bouche,
avec une grande élégance et une réelle finesse.
Sous un pin parasol entre amis, il accompagnera à merveille un carpaccio de fruits de mer ou des crustacés, des chèvres demi-sec
ou encore vos tartes et clafoutis aux abricots.
Tibérius, IGP Pays d’Oc, rosé, 2023
Cave Coopérative Les Vignerons du Sommiérois à Sommières (Gard)

Vin Rouge
Elles ont aimé…
Ce vin à partager pour réunir les amis autour d’une table sous le soleil d’Occitanie. Un début en fraîcheur puis en rondeur et ampleur.
Une belle complexité, un équilibre entre le très fruité (griottes, cerises noires) et le boisé épicé toasté subtil long et persistant. A déguster
avec un poulet mariné à la plancha, des côtelettes d’agneau grillées au thym, ou encore des aubergines à la parmigiana.
L’Héritage, IGP Pays d’Oc, rouge 2022
Cave Coopérative Les Vignerons de Saint Dézéry (Gard)

Vin Doux Naturel
Elles ont aimé…
Sa robe topaze, aux reflets ambrés, annonce la couleur. Ses effluves de noix fraîches se mêlent aux abricots moelleux et oranges
confites. Une palette aromatique complexe et ensoleillée qui tient toutes ses promesses en bouche et qui se révèle dans des notes
toastées . Le tour de force de ce VDN, c’est de concentrer ces sensations tout en gardant fraîcheur et légèreté. Somptueux ! Un
Coup de Coeur exceptionnel qui a fait d’emblée l’unanimité au sein du jury.
Dom Brial 20 ans d’âge, AOP Rivesaltes Ambré hors d’âge
Cave Coopérative Dom Brial à Baixas (Pyrénées-Orientales)

LA SÉLECTION SUR
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