Page 2 - Communiqué de presse CVCOC 2025
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DES CRÉATIONS AUTHENTIQUES
ET DIVERSIFIÉES
Les caves coopératives ont présenté leurs créations,
offrant aux dégustateurs une expérience sensorielle riche
et variée.
Le jury, composé de 100 dégustateurs de plusieurs
générations, a méticuleusement évalué les 465
échantillons, soulignant la complexité des saveurs et
l’expression unique de chaque terroir.
UNE IMPLICATION
INTERGÉNÉRATIONNELLE
La participation d’une classe de BTS viti‑oeno
du Lycée agricole Charlemagne, a ajouté
une dimension pédagogique à l’événement,
soulignant l’importance de la formation des
générations futures aux métiers de la viticulture,
de l’œnologie et du modèle coopératif.
UN HOMMAGE À
LA PASSION DES
VIGNERONS
« Nous sommes ravis d’accueillir depuis
13 ans le Concours des Vins de la
Coopération » déclare Benjamin Brousse,
Président de la cave Florés, qui met à
l’honneur la passion et le dévouement des
vignerons coopérateurs d’Occitanie pour
créer des vins d’une qualité remarquable.
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