Page 2 - Communiqué de presse CVCOC 2022

Ce Concours est un vrai outil de valorisation des cuvées
auprès des acheteurs pour les caves qui obtiennent des
médailles.

Fabien CASTELBOU, Président du Comité Territorial de
l’Hérault - Vignerons Coopérateurs Occitanie, a rappelé
l’intérêt des coopératives d’obtenir des médailles tôt dans
la saison, notamment pour les vins blancs et rosés, afin
de valoriser leur mise en marché en affichant rapidement
ces récompenses sur les bouteilles. Il remercie les
équipes de Vignerons Coopérateurs d’Occitanie d’avoir
œuvré pour répondre aux attentes des caves et à leurs
besoins commerciaux en avançant la date du concours
à mi-février.
Sur 36 éditions, il s’agit de la 11e accueillie par la cave
coopérative de Florensac, qui ne cache pas sa fierté.
L’occasion pour Marc CARDA, son Président, de rappeler
le récent changement de cap de la coopérative. Avec le
nouveau nom de « Florès », les vignerons de Florensac
souhaitent marquer un tournant : la nouvelle génération
d’artisans-vignerons s’engage pour mettre en avant
l’étonnante qualité de ses vins de caractère et développer
l’image d’une coopérative dynamique visant l’excellence.

Un nouveau projet à l’instar de ce concours qui valorise
l’engagement sans relâche des femmes et des hommes
qui travaillent chaque jour collectivement au profit
de la qualité, des transitions et du développement
économique.
Acteurs de la filière et amateurs de vins se sont retrouvés
pour sélectionner les meilleures cuvées des coopératives
de l’ensemble des territoires de la région, qu’elles soient Un grand bravo aux lauréats !
en vrac ou conditionnées. Ces distinctions sont très
appréciées des consommateurs et des acheteurs.

La Section Vignerons Coopérateur de La Coopération
Agricole d’Occitanie s’emploie à promouvoir un modèle
riche de la diversité de ses vins, reflet de la qualité du travail
et des valeurs mutualistes des vignerons coopérateurs
et de leurs techniciens. Se confronter à l’avis d’un jury
permet de réaffirmer l’excellence Coopérative.

www.concoursdelacooperation.fr 2