Page 36 - Catalogue VPC2024
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Le Cœur sur la Main

                                                  AOC LIMOUX, ROUGE
                                              Issu de l’Agriculture Biologique.
                                                   Merlot, Syrah, Grenache

                                             ŒIL                    DÉGUSTATION
                                    Une robe brillante à la    Vin  à  servir à 16  -  17 ° C.
                                    couleur rouge sombre avec   Vous apprécierez pleinement            PRIX :
                                      de doux reflets violets.  le bouquet de cette cuvée          75 cl : 12.50 €
                                                               après l’avoir carafé quelques
                                             NEZ               minutes, elle s’accordera ensuite,   6 bouteilles :
                                    Le nez s’ouvre sur des notes   parfaitement avec des viandes      75.00 €
                                    gourmandes de fruits rouges   rouges comme une entrecôte
                                    comme le cassis, la fraise et   sauce au beurre ou un sauté de
                                    la framboise relevées par   bœuf aux oignons. Ce vin pourra
                                    une légère pointe d’épices   également accompagner les
                                            douces.            fromages à pâte molle et fleurie,
                                                               ou persillée type gorgonzola,
                                           BOUCHE                  camembert ou brie.
                                    La bouche est complexe,
                                    concentrée et bien équilibrée      GARDE
                                    révélant des notes de fruits     Vin de garde.
                                       et des tanins fondus.













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