Page 50 - Catalogue Produits

Histoire et savoir-faire

La coopérative a été créée en 1961 du
rassemblement de plusieurs
producteurs et de leur souhait de vivre
un autre rapport au travail. Le projet
était de permettre à chacun de se
réaliser professionnellement et
humainement et de satisfaire son
envie d’entreprendre. L’objectif était
aussi pour eux de s’approprier leur
outil de production et de partager le
fruit du travail à parts égales. En 1988,
la coopérative commence ses
premiers essais bio pour devenir
100%bio en 2014 et changer son nom
en 2016 pour devenir Uni-Vert. Elle
Au quotidien, cet engagement permet de
devient la « première coopérative bio
équitable de France » garantir au producteur, le juste prix de
son travail. Située à Saint-Gilles dans le
Gard, la coopérative est composée de 70
producteurs (55 situés dans un périmètre
de 80 km autour du siège de la COOP et
une quinzaine de producteurs sur la
Corse). Chaque année, ce sont près de 25
000 tonnes de fruits, légumes et agrumes
bio équitables qui sont produites à
travers 80 références. Uni-Vert propose
également une gamme de produits
transformés : Jus de fruits, confitures, et
bien d’autres choses à venir...!

Signes de qualités et labels localisation

COOPERATIVE UNI VERT
194 petit chemin d'Espeyran
VC 17
30800 Saint-Gilles

www.uni-vert-vente-directe.com
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