Page 34 - Catalogue Produits

En 1944, il y a plus de 70 ans, au pied des
Pyrénées, des arboriculteurs et des maraichers
du Roussillon se regroupent pour travailler
ensemble. La coopérative La Melba était née,
s’ancrant à Bouleternère. Depuis, elle n’a
Crédits photos : La Melba producteurs, affinant ses savoir-faire, créant
cessé d’aller de l’avant, fédérant de nouveaux

avec
partenariats
réels
des
clients
de
exigeants,
l’avenir
et
investissant
dans
diversifiant ses productions.
La coopérative s’est progressivement déve-
loppée : plus de 250 producteurs vivent
aujourd’hui de leur activité dans La Melba,
essentiellement des exploitations familiales.
Fleuron de l’arboriculture locale, La Melba a
opté pour un conditionnement « manuel » des
fruits. Les producteurs sont structurés pour
travailler en « groupes locaux » et en filières.
Les exploitations sont situées dans le
Roussillon, le Languedoc et la Provence.

Le Roussillon est un terroir exceptionnel : ses
300 jours d’ensoleillement par an sont
propices à une haute qualité gustative des
fruits, avec des taux en sucre élevés.
La tramontane, vent du nord-ouest, permet un
assainissement naturel de vergers et des
cultures, limitant ainsi l’utilisation des
traitements, et créant un écosystème
favorable à l’agriculture biologique.

COOPERATIVE LA MELBA
Avenue du Marechal Joffre
66130 BOULETERNERE

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