Page 4 - Plaquette - Mastere II
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En quelques mots......
                                                   De la mission en entreprise entreprise
        Pour intégrer le our intégrer le
 Cursus : cours, projets, conférences, visites, stages… cours, projets, conférences, visites, stages…
 En quelques mots  Cursus :  P                    De la mission en
        cursus
      cursus                                      v vers les métiersers les métiers
 Le Mastère
 Le Mastère II, «Manager des Entreprises Coopératives et Agroalimentaires» II, «Manager des Entreprises Coopératives et Agroalimentaires»
 TRONC COMMUNONC COMMUN
 TR
        LES CRITÈRES DE
 prépare les étudian  LES CRITÈRES DE
 prépare les étudiants aux fonctions d’encadrement dans le secteur ts aux fonctions d’encadrement dans le secteur
        RECRUTEMENT
      RECRUTEMENT
 agroalimentaire et coopératif.oalimentaire et coopératif.
 agr
 GOUVERNANCE ET MANAGEMENT
 ÉTUDE DE MARCHÉ
 GOUVERNANCE ET MANAGEMENT   MANAGEMENT DES ACHA  ÉTUDE DE MARCHÉ
 MANAGEMENT DES ACHATS ET TS ET
 Ces jeunes cadres devront maîtriser les meilleurs outils du management adres devront maîtriser les meilleurs outils du management
 Ces jeunes c  DES ENTREPRISES C  LOGISTIQUE  E En formation initiale, la n formation initiale, la
 DES ENTREPRISES COOPÉRATIVESOOPÉRATIVES
 LOGISTIQUE
        formation est accessible aux tion est accessible aux
      forma
 BUSINESS PLAN
 puis  se  qualifier  en  Marketing  Stratégique,  en  Responsabilité  Sociétale se  qualifier  en  Marketing  Stratégique,  en  Responsabilité  Sociétale
 puis   BUSINESS PLAN  étudian
        étudiants : ts :
 ENJEUX INTERNA  GESTION DE PRO  · diplômés B
 ENJEUX INTERNATIONAUX ET TIONAUX ET
 GESTION DE PROJET ET JET ET
        · diplômés BAC+4/5 (ingénieurs, AC+4/5 (ingénieurs,
 des En  ENVIRONNEMENT   MANAGEMENT DE L  GESTION DES RESSOURCES   maîtrises scien
 des Entreprises, en Pilotage Financier, avec en prime une spécialisation en treprises, en Pilotage Financier, avec en prime une spécialisation en
 ENVIRONNEMENT
 MANAGEMENT DE L’INNOVATION’INNOVATION
 GESTION DES RESSOURCES
        maîtrises scientifiques, diplôme tifiques, diplôme
                                                                            40%
 ÉCONOMIQUE DES ENTREPRISES ONOMIQUE DES ENTREPRISES
 ÉC  HUMAINES
 HUMAINES
        de gestion des écoles de oles de
 Management Coopératif.t Coopératif.
 Managemen  de gestion des éc                                              40%
 AGRO  PIL  commerce
 AGROALIMENTAIRESALIMENTAIRES
 PILOTAGE D’UN PROJET OTAGE D’UN PROJET
        commerce).).
 ÉCONOMIQUE TERRITORIALONOMIQUE TERRITORIAL
 DÉVELOPPEMENT PERSONNEL : OPPEMENT PERSONNEL :
 ÉC  DÉVEL  · titulaires d’un diplôme étr                            des étudian
                                                                      des étudiants sont recrutés ts sont recrutés
        · titulaires d’un diplôme étranger anger
 MANAGEMENT STRATÉGIQUE TÉGIQUE
 PROJET PROFESSIONNEL JET PROFESSIONNEL
 MANAGEMENT STRA  PRO  équiv                                         dans l’en
        équivalentalent
                                                                      dans l’entreprise où le stage treprise où le stage
 OPÉRA  GESTION C  PERSONNALISÉ, ANGLAIS,                                   a été realisé.
 OPÉRATIONNELTIONNEL
 PERSONNALISÉ, ANGLAIS,
 GESTION COMPTABLE ET OMPTABLE ET
                                                                             a été realisé.
 INFORMATIQUETIQUE
 FINANCIÈRE DE L’ENTREPRISE’ENTREPRISE
 Formation de double compétenceormation de double compétence
        En formation continue, la ormation continue, la
 LA FORMA  F  QU  FINANCIÈRE DE L  INFORMA  En f
 LA FORMATION :TION :
 QUALITÉ ET ENVIRONNEMENTALITÉ ET ENVIRONNEMENT
      forma
        formation est accessible tion est accessible
        aux professionnels (système ofessionnels (système
 TRONC COMMUN :ONC COMMUN :
 TR   aux pr
      modulaire possible
        modulaire possible))
 LES
 LES FONDAMENTAUX FONDAMENTAUX
 DU MANAGEMENT
 DU MANAGEMENT   LA MISSION EN ENTREPRISE :  P Parcours VAE (un an d’expérience arcours VAE (un an d’expérience
 LA MISSION EN ENTREPRISE :
 AGROALIMENTAIREALIMENTAIRE
 AGRO  pr                                         S STAGE DE FIN DE FORMATION,TAGE DE FIN DE FORMATION,
        professionnelle minimum exigée)ofessionnelle minimum exigée)
                                                  EXEMPLES DE MÉMOIRES
                                                   EXEMPLES DE MÉMOIRES : :
 P PARCOURS AARCOURS A  P PARCOURS BARCOURS B  P PARCOURS C ARCOURS C   F Formation en alternance ormation en alternance
 P PARCOURS A : MARKETING ARCOURS A : MARKETING   La mission en en
 La mission en entreprise (en France ou à l’International) suit la treprise (en France ou à l’International) suit la
        possible en contrat de ontrat de
 MARKETING
 RESPONSABILITÉ ABILITÉ
 STRA  MARKETING   C CONTRÔLE DE ONTRÔLE DE   RESPONS  possible en c  •  •  Aider  et accompagner  les TPE  et  PME  françaises à  l’export, Aider  et accompagner  les TPE  et  PME  françaises à  l’export,
 STRATÉGIQUE ET OPÉRATIONNEL TÉGIQUE ET OPÉRATIONNEL
        professionnalisation selon le ofessionnalisation selon le
      pr
 formation et dure entre 4 et 6 mois.tion et dure entre 4 et 6 mois.
                                                   UBIFRANCE Allemagne.
 STRA  forma  S STRATÉGIQUE ET TRATÉGIQUE ET   GES  SOCIÉT  pr  UBIFRANCE Allemagne.
 STRATEGIC AND OPERATIONAL TEGIC AND OPERATIONAL
 GESTION ET PILOTAGE TION ET PILOTAGE
 SOCIÉTALE DES ALE DES
        profil du candidatofil du candidat
 Cette immersion est une phase majeure pour l’intégration tte immersion est une phase majeure pour l’intégration
 MARKETING  Ce  OPÉRA  FINANCIER  ENTREPRISES (RSE)
 MARKETING
 FINANCIER
 ENTREPRISES (RSE)
 OPÉRATIONNELTIONNEL
                                                   • Analyser le marché de l’alimentation animale sur un secteur ser le marché de l’alimentation animale sur un secteur
 P PARCOURS B : CONTRÔLE DE GESTION ARCOURS B : CONTRÔLE DE GESTION   pr professionnelle. Elle répond à un besoin concret de l’entreprise ofessionnelle. Elle répond à un besoin concret de l’entreprise   • Analy
                                                  géogr
                                                   géographique délimité (Sud  de France) et évaluer la pertinence du aphique délimité (Sud  de France) et évaluer la pertinence du
 ET GESTION FINANCIÈRE
 ET GESTION FINANCIÈRE  C CONTRÔLE DE GESTION ET ONTRÔLE DE GESTION ET   choix str
                                                   choix stratégique pour pénétrer le marché, SUD CÉRÉALES.atégique pour pénétrer le marché, SUD CÉRÉALES.
 STRA
 STRATÉGIE TÉGIE
 MARKETING STRATÉGIQUE TÉGIQUE
        LE PROCESSUS D’ADMISSIONADMISSION
 alliant réflexion stratégique et mise en œuvre opérationnelle. Elle t réflexion stratégique et mise en œuvre opérationnelle. Elle
 C CONTROL AND FINANCIAL ONTROL AND FINANCIAL   allian  MARKETING STRA  ANAL  ENVIRONNEMENT,   LE PROCESSUS D’
 ANALYSE FINANCIÈREYSE FINANCIÈRE
 ENVIRONNEMENT,
 OPÉRATIONNELTIONNEL
 MANAGEMENT  constitue   OPÉRA  QU                • C
 MANAGEMENT
                                                   • Conduite d’une analyse de gamme et élaboration d’une stratégie de onduite d’une analyse de gamme et élaboration d’une stratégie de
 QUALITÉ, ÉCONOMIE ALITÉ, ÉCONOMIE
 constitue le terrain du mémoire de stage réalisé grâce aux outils le terrain du mémoire de stage réalisé grâce aux outils
 FINANCEMENT DE
        Il vise à apprécier les capacités apacités
 P PARCOURS C : RESPONSABILITÉ ARCOURS C : RESPONSABILITÉ   FINANCEMENT DE   RESPONS  Il vise à apprécier les c  communic
 RESPONSABLE, QUALITÉ ABLE, QUALITÉ
                                                   communication, LACTALIS Ingrédients.ation, LACTALIS Ingrédients.
 NÉGOCIATIONS TIONS
 L’ENTREPRISE
 acquis et représente l’aboutissement de la formation.t représente l’aboutissement de la formation.
 DE VIE AU TRAVAIL DE U TRAVAIL DE
 SOCIÉTALE DES ENTREPRISESALE DES ENTREPRISES
 SOCIÉT  acquis e  NÉGOCIA  L’ENTREPRISE  DE VIE A  e et la personnalité du candidat, t la personnalité du candidat,
        à cerner ses valeurs, ses modes aleurs, ses modes
 L’ENTREPRISE
                                                   • Diagnostic stratégique et organisationnel d’une cave coopérative, atégique et organisationnel d’une cave coopérative,
 C CORPORATE SOCIAL ORPORATE SOCIAL   C COMMERCIALESOMMERCIALES  L’ENTREPRISE  à cerner ses v  • Diagnostic str
        de raisonnement, son projet aisonnement, son projet
                                                   Cave de PAZAC.ve de PAZAC.
 PROJETS TUTORÉS : JETS TUTORÉS :
 RESPONSABILITYABILITY
 RESPONS  PRO  de r                               Ca
 STRUCTURER UNE
        professionnel, et à comprendre ofessionnel, et à comprendre
 FINANCE - CONTRÔLE DE ONTRÔLE DE
 FINANCE - C  STRUCTURER UNE   pr
 DÉMARCHE RSE
        ses motivations à se présenter tivations à se présenter
 GESTION
 PROJETS TUTORÉS :JETS TUTORÉS :
 PRO  GESTION  DÉMARCHE RSE   ses mo
        aux formations ESCAIA.ormations ESCAIA.
 MARKETING STRA  U Un projet de développement n projet de développement   PRO  aux f
 MARKETING STRATÉGIQUE TÉGIQUE
 PROJETS TUTORÉS : RSEJETS TUTORÉS : RSE
 ET OPÉRA  d’en  · P
 ET OPÉRATIONNELTIONNEL
 d’entreprise. Élaboration d’un treprise. Élaboration d’un
        · Pour tous les candidats :our tous les candidats :
 Mettre en place une démarche ttre en place une démarche
 Business Plan de créa  Me  un dossier de c
 Business Plan de création, de tion, de
        un dossier de candidature, andidature,
 RSE de la définition de la
 Analyse et décision se et décision
 Analy  développemen  str  RSE de la définition de la
 développement, de fusion, t, de fusion,
 stratégie à l’analyse des parties atégie à l’analyse des parties
        dûment complété, sera examiné t complété, sera examiné
 stratégique, marketing atégique, marketing
 str  acquisition ou alliance de deux   prenan  dûmen
 acquisition ou alliance de deux
 prenantes jusqu’à la création tes jusqu’à la création
 opérationnel et plan d’actionationnel et plan d’action
 opér  en entreprises coopératives.treprises coopératives.  des outils de pilo  e et noté par la commission de t noté par la commission de
 des outils de pilotage et de tage et de
        recrutement.t.
 + Un titre certifié par l’État de niveau I, enregistré au RNCPn titre certifié par l’État de niveau I, enregistré au RNCP
 communication.ation.
 + U  communic  recrutemen
                                                                             84%
        · Pour les candidats admissibles :our les candidats admissibles :
 + Une double compétence rapide, pertinente, intense et professionnellene double compétence rapide, pertinente, intense et professionnelle
 + U  · P                                                                   84%
      un test écrit ainsi qu’un                                        de taux de placemen
        un test écrit ainsi qu’un
                                                                        de taux de placement 6 t 6
        entretien de motivation avec tretien de motivation avec
 + Une pédagogie originale, exigeante et interactive avec des parcours ne pédagogie originale, exigeante et interactive avec des parcours
 + U  en                                                              mois après l’
                                                                       mois après l’obtention du obtention du
        la commission de recrutement ommission de recrutement
 dédiés  MISSION EN ENTREPRISE DE 4 À 6 MOIS  la c                            diplôme
 dédiés
 MISSION EN ENTREPRISE DE 4 À 6 MOIS
                                                                               diplôme
        seront prévus.ont prévus.
      ser
 MÉMOIRE PROFESSIONNEL + SOUTENANCE
 + Une réponse concrète aux besoins de l’entreprise :ne réponse concrète aux besoins de l’entreprise :
 + U  MÉMOIRE PROFESSIONNEL + SOUTENANCE
                                                                           100%
 6 mois de f                                                              100%
 6 mois de formation / 6 mois de stageormation / 6 mois de stage
        LE FINANCEMENT
 +  +  Une dimension  internationale  autour  des enjeux Une dimension  internationale  autour  des enjeux   LE FINANCEMENT  de taux de placemen
                                                                       de taux de placement 1 an t 1 an
 mondiaux de l’alimentationalimentation
 mondiaux de l’  DÉR  C Coût de la formation : 6 900 €oût de la formation : 6 900 €  après la f
 DÉROULEMENT DU CURSUSOULEMENT DU CURSUS
                                                                          après la formationormation
 +  + Des projets stratégiques et innovants confiés aux Des projets stratégiques et innovants confiés aux
        OPCA : Les professionnels peuvent A : Les professionnels peuvent
 entreprises partenairestreprises partenaires
 en   OPC
      obtenir un financemen
        obtenir un financement par le biais t par le biais
 FEV
 AOUU
 AVRR
 JUI
 MAR
 SEP
 DEC
 MAI
 OCT
 OCT
 JANN
 JUIN
        d’un congé individuel de formation ongé individuel de formation
 + Les meilleurs in  OCT  N NOVOV  DEC  JA  FEV  MAR  AV  MAI  JUIN  JUI  AO  SEP  OCT  d’un c  FONCTIONS OCCUPÉES :
 + Les meilleurs intervenants experimentés issus tervenants experimentés issus
                                                                  FONCTIONS OCCUPÉES :
        (CIF) ou le compte personnel de ompte personnel de
 du milieu pr  (CIF) ou le c
 du milieu professionnel et de la rechercheofessionnel et de la recherche
      forma
        formation (CPF).tion (CPF).
                                                                 Responsable de Marché - Responsable RSE
 + U                                                            Responsable de Marché - Responsable RSE
 + Un bureau des étudiants dynamique favorisant : n bureau des étudiants dynamique favorisant :
        Financements possibles pour les ts possibles pour les
                                                               Responsable Développement Nouveaux Produitst Nouveaux Produits
 con  Financemen                                              Responsable Développemen
 convivialité, créativité et entrepreneuriatvivialité, créativité et entrepreneuriat
        demandeurs d’emploi : à étudier au s d’emploi : à étudier au
                                                                 Responsable Marketing - Ingénieur Produitting - Ingénieur Produit
 ENSEIGNEMENT  demandeur                                        Responsable Marke
 ENSEIGNEMENT
        cas par cas.as.
                                                              Chef de Produit Innovation - Directeur des Achatsf de Produit Innovation - Directeur des Achats
 + Les valeurs et les principes de la coopération aleurs et les principes de la coopération
 + Les v  (c (cours, conférences, séminaires, visites d’entreprises)ours, conférences, séminaires, visites d’entreprises)  cas par c  Che
 MISSION EN ENTREPRISE
                                                         Responsable Logistique Directeur Coopérative Auditeur Interne ogistique Directeur Coopérative Auditeur Interne
 agricole sont à l’honneurole sont à l’honneur
 agric  MISSION EN ENTREPRISE  B Bourse interne : possibilité de ourse interne : possibilité de   Responsable L
                                                                           - Che
                                                                            - Chef de produitf de produit
 PROJETS TUTORÉS :JETS TUTORÉS :
 PRO  + +  réduction des fr                                    C Coordinateur Qualité - Inspecteur Commercialoordinateur Qualité - Inspecteur Commercial
        réduction des frais de scolarité sur ais de scolarité sur
 MÉMOIRE PROFESSIONNEL
 MARKETING STRATÉGIQUE ET OPÉRATIONNELTÉGIQUE ET OPÉRATIONNEL
 MARKETING STRA  MÉMOIRE PROFESSIONNEL  critères sociaux après étude de   Responsable Pôle A
        critères sociaux après étude de
                                                                    Responsable Pôle Affaire DG PME AAffaire DG PME AA
 C CONTRÔLE DE GESTION ET PILOTAGE FINANCIERONTRÔLE DE GESTION ET PILOTAGE FINANCIER  + +  dossier  Manager de Ca
        dossier..
                                                            Manager de Catégorie - Chargé Marketing Opérationneltégorie - Chargé Marketing Opérationnel
 SOUTENANCE
 SOUTENANCE
                                                                  C Consultant - Auditeur - Qualité Achatsonsultant - Auditeur - Qualité Achats
                                                             Responsable Enseigne MDD - Contrôleur de Gestion...ontrôleur de Gestion...
 PROJET PROFESSIONNEL PERSONNALISÉJET PROFESSIONNEL PERSONNALISÉ
 PRO                                                        Responsable Enseigne MDD - C
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