Page 5 - Catálogo MDNC
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1.INTRODUCCIÓN
Qué valor puede ofrecer este documento y a quién
En este documento se presentan diferentes Soluciones Innovadoras en torno a los modelos de
negocio para empresas del sector agroalimentario que quieran evolucionar hacia la Economía
Circular, en lo referente al uso de los recursos “materia orgánica” y “plástico”.
Cabe destacar que las fuentes a partir de las cuales se ha obtenido la información han sido en
algunos casos las propias empresas, y en la mayoría sus páginas webs o noticias que se han
publicado sobre las mismas.
De forma específica se presentan soluciones de 2 tipologías de residuo, tal y como se ha comenta-
do anteriormente:
- MdNC basados en el flujo de la materia orgánica.
- MdNC basados en el flujo del plástico.
Para cada Modelo de Negocio que se presenta en este catálogo se expone:
- Una ficha de introducción del modelo de negocio.
- Un análisis más a fondo, basado en el lienzo de ECOCANVAS. Se presenta a
continuación (creado por Nicola Cerantola).
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