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1.INTRODUCCIÓN a la economía circular

Economía Circular, más allá de la valorización de subproductos
Consideramos de interés mencionar que desde un inicio del proyecto, el equipo de socios de ORHI ha queri-
do poner una atención especial a no “limitar” la búsqueda de soluciones desde la “perspectiva de valoriza-
ción de subproductos (orgánicos o plásticos)”, e integrar la “perspectiva de diseño para la circularidad”.

La mirada de la gran mayoría de las personas cuando se piensa/habla sobre Economía Circular se dirige
hacia los denominados “residuos” (subproductos para los cuales la empresa no ha identificado aún su valor
potencial) y hacia propuestas de acción que permitan valorizar dichos “recursos” (encontrar el valor poten-
cial que pueden ofrecer y cómo materializarlo). Llamamos a esto una “perspectiva de valorización de
subproductos”.
Sin embargo, dirigir la mirada hacia el modo de favorecer que la actividad productiva sea “regenerativa por
diseño”, y hacia propuestas que permitan nuevos diseños de producto (producto a ofrecer) y/o de proceso
(materias primas, equipamientos, sistemas organizativos, …) de tal modo que se reduzca y/o evite la genera-
ción de los denominados “residuos”, suele ser menos común, pero consideramos que es de suma importan-
cia en el intento de evolucionar hacia la Economía Circular. A esta perspectiva es a la que nos referimos
cuando en ORHI expresamos “perspectiva de diseño para la circularidad”.

Entidades que han colaborado en la búsqueda e identificación de Soluciones

Para la identificación de estos Modelos de negocio Circulares, además de la implicación de todos los socios
de ORHI, se ha contado con la colaboración de las siguientes entidades:
- Ecologing
- Leartiker S.Coop.

Agradecemos a estas organizaciones su colaboración para que el material que aquí presentamos sea un
recurso disponible para el sector agroalimentario.

Es responsabilidad del equipo de proyecto ORHI fomentar la difusión de este material. Somos conscientes
de la ayuda que para ello supone que el proyecto esté apoyado por el Programa Interreg POCTEFA, por lo que
aprovechamos aquí para mencionarlo y agradecerlo.

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