Page 18 - Bilan 2021

action OBJECTIFS
filière L’action « Filières d’appro » vise à booster l’approvisionnement régional des
d’appro entreprises de transformation agroalimentaire et des distributeurs d’Occitanie,
en recherche de matières premières régionales.
régionale

POUR QUI ? POURQUOI ?

Les opérateurs régionaux ciblés sont les • Identifier et répondre aux besoins en approvisionnement régional des
suivants : entreprises agroalimentaires et distributeurs d’Occitanie.
• Producteurs ; • Développer des filières de valorisation régionales pour les produits des
• Coopératives ; agriculteurs et coopératives d’Occitanie.
• Entreprises agroalimentaires ;
• Distributeurs.

Réalisations 2021

• Réalisation d’un bilan de l’impact de la crise COVID19 sur la réorganisation des filières alimentaires régionales.
• Identification, avec les distributeurs, des demandes et besoins non satisfaits (vrac, emballages plastiques, etc.).
→ Rencontres individuelles avec les enseignes (en mai-juin 2021) et collectives avec la FCD le 22 octobre 2021 (CARREFOUR,
AUCHAN, SYSTÈME U).
• Organisation/animation de groupes projets/filière à partir de l’identification des besoins, pour mettre en œuvre des actions concrètes
répondant à ces demandes et sélectionnées par le comité de concertation.
4 groupes projets identifiés :

FILIÈRE FRUITS ET
LÉGUMES BISCUITERIE FILIÈRE BIO FILIÈRE PORCINE
portée par portée par portée par portée par

État des lieux des Réalisation de 2 Légumineuses vrac Charcuterie/salaison
solutions existantes enquêtes besoins et (remplacement offre avec porc d’origine
et des besoins de sourcing matières importée) et viande bio. Occitanie.
1 transformation : premières régionales - Réunions avec les Groupe d’entreprises
ère
mutualisation 5 entreprises IAA distributeurs le 22/10 + identifié.
d’équipements - susceptibles d’être le 26/11. Réunion le 4
12 entreprises. intéressées. novembre.
Réunion le 1 déc
er
2021.

Prospective 2022

Organisation de 2 webinaires
à destination des coopératives
Poursuite de l’accompagnement et entreprises agroalimentaires
des 4 projets initiés en 2021 régionales, avec l’intervention
pour concrétiser les actions et d’experts mais aussi des témoignages
identification de nouveaux projets. de chefs d’entreprises ayant des
réalisations « remarquables »
d’organisations avec l’amont agricole :
Loi EGALIM 2 et contractualisation.
18