Page 18 - Bilan 2022

action OBJECTIFS
mutualisation Encourager la coopération entre entreprises pour partager de la connaissance
ou réduire les coûts.

POUR QUI ? POURQUOI ?

• Entreprises de petite taille ou Les entreprises agroalimentaires doivent faire face au défi de maintenir leur
taille moyenne qu’elles soient outil de production à un niveau de performance élevé tout en rationalisant les
coopératives ou non dans la région coûts de production pour pouvoir être pertinentes sur un marché concurrentiel.
Occitanie. Ce défi est d’autant plus important quand la taille de ces entreprises ne permet
• Entreprises essentiellement pas d’intégrer en interne toutes les compétences.
du secteur agroalimentaire mais Notre action, après avoir identifié les entreprises et les besoins, doit permettre
auxquelles pourraient être associées de lever les freins à la rencontre de ces entreprises dans un territoire ou une
des entreprises d’autres secteurs. filière test pré-défini au départ de l’action. Ce périmètre pouvant évoluer par
la suite.

Réalisations 2022

Actions sur le territoire ou thématiques. • L’export : le vrac.
Partenariat : Sup’Agro, Montpellier Management (Université de
• Problématique d’emploi / Territoire Saint-Affrique. Montpellier).
Partenariat : CRGE + COPIL avec Partenaires du Territoire
Saint-Affrique. Objectif : Capitaliser sur l’action mutualisée de la participation
des caves coopératives au salon WBWE Amsterdam pour
Objectif : Étudier le potentiel de mutualisation et de coopération poursuivre des accompagnements à l’export.
(emploi, formation, logement, etc.) sur le territoire de Saint- Des enquêtes réalisées pour évaluer les besoins de mutualisation
Affrique et secteurs connexes. (7 caves coopératives).
Des entretiens individuels réalisés avec chacune des entreprises
Nombre d’entreprises mobilisées : 45 entreprises contactées : identifiées (octobre 2022).
21 entreprises entretenues. Restitution à SupAgro le 17/01/2023 (12 caves coopératives
présentes).
Des besoins en emplois recensés majoritairement des
saisonniers. Réelle demande pour un accompagnement export, dans un
Des problèmes d’accessibilité recensés (transports existants, contexte de tension sur les marchés du vin : prospection,
logements, etc.) partages de données sur les marchés, appui institutionnel.
SUITES À DONNER :

Présentation des résultats de l’enquête lors de l’événement organisé le 23 février : l’export du vin en vrac : opportunités et
contraintes.

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