Page 11 - Dossier-de-presse-2025

DOSSIER DE PRESSE

24 mai 2025 à la Cave d’Assas dès 18h

Mais aussi...

DINER ITALIEN

Daniele Marcaccini

Aux commandes de cette édition, Daniele
Marcaccini, chef chez Anga/Beaulieu à Montpellier.
Originaire d’Italie, il a grandi avec la passion de
la cuisine, façonnant des pâtes maison aux côtés
de sa grand-mère. Après une formation en école
hôtelière et un parcours dans de prestigieux
établissements italiens, son voyage l’a mené
jusqu’en Australie avant de s’installer en France.

Fervent défenseur d’une cuisine locale et de saison,

Daniele sublime chaque produit dans une approche
sincère et gourmande. Laissez-vous séduire par
son talent et partagez une soirée placée sous le
signe du goût et de la convivialité !

Cette année, embarquez pour un voyage culinaire en plein cœur de l’Italie !

Dans un cadre enchanteur, découvrez une gastronomie authentique, alliant
générosité et tradition pour une expérience gustative inoubliable.

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