Page 5 - Livret OR CVCOC 2023

Concours des vins de la coopération
Occitanie 2023 : 2 journées animées pour
cet événement incontournable

Le Concours des vins de la Coopération Ces distinctions sont très appréciées des
Occitanie s’est tenu les 16 et 17 février consommateurs et des acheteur
2023 à la cave Florès à Florensac dans Ces deux journées ont été l’occasion
l’Hérault. de valoriser la diversité des produits
coopératifs régionaux et de mettre
en avant l’attachement des Vignerons
Coopérateurs Occitanie pour la formation
et la qualification des personnes qui
œuvrent pour la filière.

Quoi de mieux que le Concours des Vins
de la Coopération pour mettre en avant
les femmes et les hommes qui sont au
quotidien les artisans de la diversité et de
la qualité des vins des caves coopératives
d’Occitanie ! Ce Concours est un vrai outil de valorisation
du travail des caves coopératives.

Fabien CASTELBOU, Président du Comité
Territorial de l’Hérault - Vignerons
Coopérateurs Occitanie, a rappelé
l’intérêt des coopératives d’obtenir des
médailles tôt dans la saison, notamment
pour les vins blancs et rosés. Cela permet
de valoriser leur mise en marché en
affichant rapidement ces récompenses
sur les bouteilles. C’est pour répondre
aux attentes des caves et à leurs besoins
Acteurs de la filière et amateurs de vins commerciaux que la date du concours
se sont retrouvés pour sélectionner les a été avancée pour la seconde année
meilleures cuvées des coopératives de consécutive à mi-février
l’ensemble des territoires de la région,
qu’elles soient en vrac ou conditionnées.

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