Page 5 - Lettre d'information - le Troubadour des Coops

Environnement

LES CERTIFICATIONS ENVIRONNEMENTALES, HVE EN TÊTE,
CONTINUENT LEUR DÉPLOIEMENT EN 2020

La crise sanitaire n’aura pas changé la donne sur le marché : les • Formation des techniciens : nous
acheteurs demandent toujours du vin HVE ou Terra Vitis pour 2020. En avons formé en 2020 43 techniciens
parallèle le marché bio continue dans sa dynamique. de cave coopérative, avec 5 formations sur le cadre collectif ou la
Toutes les caves coopératives d’Occitanie si elles ne sont pas parties réalisation des audits internes (dont certaines en visioconférence !)
dans la certification HVE s’interrogent.
• Animation d’un réseau des caves HVE : échanges, envoi d’information
La section Vignerons Coopérateurs d’Occitanie est à vos côtés, sur les financements, veille sur le référentiel notamment sur la réforme
quelques soit votre stade par rapport à la certification : de IFT…

• Présentation de la certification et de ce qu’elle implique de manière Si vous souhaitez être destinataire et rejoindre le réseau des caves
concrète pour la cave HVE, inscrivez-vous par mail auprès de d.antolin@coopoccitanie.fr

ACCOMPAGNEMENT DES PROJETS DE
DÉVELOPPEMENT DE LA PRODUCTION DE
VINS BIO DES CAVES COOPÉRATIVES

Depuis 3 ans, Coop de France Occitanie coordonne l’accompagnement adhérents d’une coopérative, à l’organisation de
des projets de coopératives et unions, avec les chambres d’agriculture, formations (en général de 2 jours) en intra ou
les CIVAM, CER France et l’interpro SudVinBio sur les thématiques : inter coop, Coop de France Occitanie peut vous accompagner dans
marché, réglementation, points de vigilance technique. Au total ce l’émergence de vos projets.
sont plus d’une trentaine de coopératives qui ont été accompagnées
depuis 2018. Contact : Isabelle Ribes i.ribes@coopoccitanie.fr Tel : 06 72 53 14 61
De l’intervention de sensibilisation (d’une durée de 2 à 3 heures) aux

sécurité

UN GUIDE POUR LES VENDANGES DANS LE
CONTEXTE DE CRISE SANITAIRE COVID-19

Depuis le début de la crise sanitaire, les équipes de Coop de France
sont mobilisées pour soutenir les adhérents sur le plan social, juridique Rappelons les enjeux
et technique. : appliquer les gestes
barrières et le port
Afin d’apporter une réponse complète et opérationnelle, la section du masque, bien que
Vignerons Coopérateurs d’Occitanie a réalisé un guide à l’attention des ce dernier reste une
caves coopératives « préparer les vendanges 2020 dans le contexte de difficulté pour tout
crise sanitaire COVID-19 ». Dès le mois de mai un groupe de travail travailleur manuel,
composé de directeurs de caves coopératives et de techniciens de la permettra d’éviter
fédération a été constitué avec pour objectif de fournir aux directeurs les contacts à
de caves, une véritable boite à outils : communication aux salariés et risque, et de fait, la
aux coopérateurs, formation des saisonniers, mesures de prévention mise en isolement
dans les bureaux, en cave, au caveau, mise à jour du Document de plusieurs
Unique… salariés si un cas
de Covid-19 se présente
En complément du guide, nous avons réalisé un schéma simple dans l’entreprise. Au-delà de l’objectif premier
et explicite pour la prise en charge d’un salarié présentant des de préserver la santé des salariés, il s’agit d’assurer le maintien de
symptômes pendant les vendanges, validé dans le Gard et l’Hérault par l’activité en pleine période de vendanges.
les services de l’Etat et la MSA Languedoc. Il permet de répondre à une
obligation du nouveau protocole national publié par le gouvernement Contact : Delphine ANTOLIN - d.antolin@coopoccitanie.fr
le 31/08/2020.

LET TRE D ’ INF ORMA TION # 0 6 / OC T OBRE 2 0 2 0 5