Page 18 - Catalaogue VPC 2018

Toques & Clochers

AOC Crémant de Limoux, Brut

ŒIL : la mousse délicate et crémeuse tient bien dans le verre. Les bulles
très fines sont nombreuses et montent au travers d’une robe éclatante, au
ton jaune pâle et aux reflets verts.
NEZ : le nez est délicat sur des notes subtiles d’agrumes et de toasté,
avec une petite pointe de noisette.
BOUCHE : l’attaque est franche et vive, avec une agréable sensation
d’onctuosité apportée par les bulles. Par la suite, les notes d’agrumes,
de brioché et de toasté remplissent la bouche et donnent de la longueur.
L’ensemble est harmonieux, frais et d’une subtile élégance.
CÉPAGES : Chardonnay, Chenin, Mauzac.

DÉGUSTATION :
un vin fait de charme et d’élégance,
qui accompagnera avec classe et 75 cl Réf. 31751 15,00 €
distinction tout un repas. Les 6 bouteilles 90,00 €
Servir à 8 °C.
GARDE : à boire dans les 2 ans.

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