Page 12 - Dossier de presse - Coup de Coeur 2026

Lauréats

des vins

BEAUVIGNAC CHARDONNAY,
IGP CÔTES DE THAU,
BLANC, 2025

LES COSTIÈRES DE POMEROLS
À POMEROLS (HÉRAULT)

Elles ont aimé

Son nez discret tout en finesse aux notes d’agrumes
et de citron.Vin élégant, expressif et équilibré. Ses
arômes fruités et mielleux se prolongent en bouche.
Ce vin s’épanouira de l’apéritif au dessert, son côté
miellé peut convenir au fromage de chèvre mais aussi
aux poissons ou au poulet. Il peut aussi être parfait avec
un dessert sucré auquel il apportera un peu de tension.

IN VINO EROTICO, LE VENT TOURNE,
IGP COTEAUX AOP CABARDÈS,
DE BÉZIERS, ROUGE, 2024
ROSÉ, 2025
LES VIGNOBLES DE
ALMA CERSIUS VENDÉOLE
À CERS (HÉRAULT) À ROUTIER (AUDE)

Elles ont aimé Elles ont aimé

Robe grenat, vin limpide et brillant. Nez
Vin avec une robe claire et brillante. Un nez élégant, épicé, fruits noirs très mûrs, fruité
d’une grande finesse florale avec l’églantine intense. Attaque agréable et généreuse,
et de petites violettes des sentiers et aussi gouleyant, milieu de bouche ample,
de la pêche bien mûre. Il est gourmand gourmand, tanins souples, belle persistance.
et invite à la dégustation. Son attaque Vin harmonieux, équilibré et gourmand.
en bouche est légèrement perlante. À déguster jusqu’à sa dernière goutte
Sa bouche très équilibrée est fraîche et fruitée. sans oublier de le partager entre amies,
À déguster avec un ceviche, du poisson comme quoi le vin rouge plaît aux femmes!
blanc, une terrine de truite saumonée. Et pourquoi pas en accompagnement
d’un poulet aux écrevisses.

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