Page 14 - Dossier de presse - Coup de Coeur 2026

Lauréats des vins
VIN ROSÉ

IN VINO EROTICO
IGP COTEAUX DE BÉZIERS

ROSÉ, 2025

cépages : Cinsault - Grenache - Merlot - Syrah

Commentaire de dégustation : Conseil du sommelier :
Rosé léger et pâle aux reflets Sa vivacité s’accordera avec une
violines. Le nez offre de piperade, un tian de légumes ou
la fraîcheur et des notes une plancha.
d’agrumes, puis s’annoncent
des notes de guimauve légères Circuit de commercialisation :
et non exubérantes. La bouche Caveau, CHR, cavistes, web.
acidulée offre des arômes
de fruits à chair blanche, qui Prix de vente consommateur :
charment le palais par leur 8,30 €
bel équilibre d’ensemble et
un brin de vivacité. La finale
rafraîchissante invite à se
resservir.

LA COOPÉRATIVE

• Surface du vignoble : 1700 ha
• Nombre d’adhérents : 179
• Volumes produits : 101 000 hl
dont 100 % d’IGP

• Circuits de commercialisation : Alma Cersius, cave coopérative du Languedoc aux portes
Caveaux : 5 % de Béziers, réunit près de 180 vignerons sur 1 700 hectares.
CHR : 5 % Portée par l’audace, la précision et la confiance, elle façonne
GD : 10 % des vins entre terroirs méditerranéens, exigence qualitative
Export : 75 % et esprit collectif. Forte d’une histoire de convictions et
Vrac : 5 % d’innovations, elle poursuit son développement avec une
nouvelle cave à Cers, pensée pour renforcer sa capacité de
production, son accueil et sa performance.

Alma Cersius Tél : 04 67 39 31 79
3 Rue Des Vignerons www.almacersius.com
34420 CERS

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