Page 13 - Le_Passeport_des_Vins

ANCRAGE 1 DOMAINE
TERRITORIAL EXPÉRIMENTAL
Les IGP, au-delà de la Recherche de varietés
réglementation européenne, résistantes aux maladies
sont un signe d’attachement et aux changements
à un territoire et à une culture climatiques.
locale. De plus, le climat
méditerranéen qui berce
la région est idéalement
adapté à la culture de la
vigne (des étés chauds et
secs des hivers doux, des
printemps et des automnes
relativement arrosés).

INNOVATION :
123 CÉPAGES
Les producteurs des IGP de
l’Hérault se distinguent par
leur créativité. Ils utilisent
majoritairement des cépages Notre volonté, depuis quelques années,
méditerranéens, mais aussi est de développer et d’implanter des
des cépages autochtones et cépages résistants au changement
internationaux. climatique afin de préparer l’avenir.
Nos valeurs

RESPONSABLE
SANS COMPLEXE
CONVIVIALITÉ CRÉATIVITÉ
PASSION
AUDACE
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