Page 37 - Catalogue VPC 2023
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COUP DE
Arqu’Ange
IGP PAYS D’OC, GRENACHE
ROSÉ PREMIUM
Oeil Cépage HÉLÈNE
BARRE
Une robe brillante à la Grenache. Œnologue
couleur saumonée et aux spécialiste vins
doux reflets gris. tranquilles
Dégustation
Nez Servir frais à 10 °C, ce vin « C’est un rosé audacieux qui
Le nez délicat dévoile sera idéal avec des mets a bénéficié d’une vinification
en cuve bois durant 5 à
des arômes de fraise, fins et raffinés comme 6 mois, cette vinification
d’écorce d’orange relevés un carpaccio de Saint- apporte de la complexité, de
par de subtiles notes Jacques aux fruits de la la rondeur et de la densité à
d’épices douces. passion, un mille-feuille
de suprêmes de pintade ce produit.
et foie gras ou un risotto Le plaisir au nez est
à la truffe noire.
Bouche immédiat, offrant des
notes de fruits frais, de
Une bouche structurée framboise avec une pointe
où la rondeur et le gras Garde de mandarine. En bouche,
sont bien équilibrés avec le vin est enveloppant et
une sensation veloutée À boire ou à garder 1 à 2 gourmand avec une finale
très agréable. Une bonne ans. acidulée qui appelle un
longueur avec une finale autre verre. C’est une cuvée
délicate sur le poivre remarquable et généreuse
blanc. qui accompagnera
PRIX : parfaitement vos plats fins et
75cl : 9.90 € gourmets. »
6 bouteilles : 59.40 €
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