Page 25 - Catálogo MDNC

MdNC 5: SNACT

DESCRIPCIÓN DEL MdNC
MODELO DE NEGOCIO CIRCULAR nr. 5
Este modelo de negocio se basa en el aprovechamiento de alimentos “no aptos” para ser vendidos (forma
extraña, rasguños, etc..) según los estándares actuales del mercado. Se podría definir como alimentos
“imperfectos” que se utilizan como materia prima para producir barritas nutricionales (veganas y no, en
el caso de EPIC y otras) con un mensaje “fresco” y atractivo, además de utilizar un envase compostable
a nivel doméstico. Se trata, por lo tanto, de una apuesta integral por la economía circular convirtiendo
alimentos destinados a ser desechados en nutrientes para un público jóven, evitando la típica narrativa
ambientalista gracias a un mensaje divertido y provocador.
Tipo: Residuo como nutriente + marketing / productos novedosos

Historia/Antecedentes
En Economía Circular este MdN es cada día más común. Se define aprovechando el desecho que generan
ciertos procesos industriales o ciertos mercados como nutriente para otros procesos o materia prima
para productos. La peculiaridad de este modelo es que no parte de un demanda del mercado, sino de un
problema de la industria para dar salida a residuos o subproductos actualmente desaprovechados. Es
decir a partir de una materia prima se busca una función / prestación en el mercado.

INVERSIÓN INICIAL ROI UBICACIÓN MERCADO ACTUAL

La empresa recaudó inicialmente (en 2014) No se dispone de información sobre el Reino Unido. En España el 73% de los encuestados
aproximadamente 15.000 € mediante ROI. Se espera que el mercado de Existen iniciativas similares en EEUU declara que tiene en cuenta aspectos éticos
crowdfunding. En 2016 ya estaba en venta barras de proteína registre una Tasa como: https://epicprovisions.com/ y ecológicos en sus decisiones de compra.
en múltiples cadenas y Amazon. de crecimiento anual compuesto de https://www.oneforneptune.com/
4.23%, durante el período de http://www.espigoladors.cat/
pronóstico (2019 - 2024).

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