Page 17 - Dossier de presse | CDC 2021

Les caves Richemer, une

coopérative tournée vers

l’accueil touristique

u cœur de l’Hérault, entre la mer Méditerranée,
Ale Canal du Midi et la Lagune de Thau, se
trouvent les Caves Richemer, l’unique coopérative
vinicole de bord de mer.
Depuis bientôt 90 ans, 200 vignerons perpétuent
ainsi la tradition du premier port du bassin de
Thau, en élaborant génération après génération
des vins fins et frais marqués par la proximité avec
la mer. Le vignoble Richemer couvre aujourd’hui
une surface de 1000 hectares avec des cépages
typiques notamment le Terret, le Marselan et le
Piquepoul.
LA PERLE DE THAU : LE NOUVEL
Passionnés, ces vignerons artisans souhaitent à ÉCRIN DES CAVES RICHEMER DÉDIÉ À
présent partager leur savoir-faire et leur amour LA QUALITÉ, À L’INNOVATION ET AU
du territoire. « Votre Escale entre Terre et Mer » TOURISME
est ainsi une collection d’activités oenoludiques
conjuguant les vins avec ce précieux terroir et nimés de la volonté de bâtir une structure
merroir. Aplus en adéquation avec les nouveaux enjeux
environnementaux et économiques du territoire,
Convaincus de l’importance de la solidarité et la les vignerons des Caves Richemer ont fait le
nécessité de consommer en circuit-court, les Caves pari de la modernité pour façonner les vins de
Richemer ont pensé minutieusement chacun de demain. Une nouvelle cave est sortie de terre :
leur point de vente afin de répondre aux attentes baptisée la Perle de Thau, la cave est une fierté
de la clientèle. Chaque site est ainsi aménagé et pour les coopérateurs. En effet, elle est un bijou
raconté au travers d’un concept-store affinitaire et précieux, résolument tourné vers l’avenir. Revêtue
identitaire pour offrir des expériences uniques. d’alucobond, elle va rayonner sur le territoire et
sera ensuite transmise aux générations futures.
Parmi eux, la cave historique de Marseillan-Plage,
originalité du patrimoine identitaire héraultais, Cette aventure humaine sur les chemins de la
offre un univers idéal pour l’organisation qualité se raconte au travers de la visite de La
d’évènements grâce à ses volumes généreux Perle de Thau, promesse d’un voyage immersif
ouverts sur l’ancien chai de vinification. pour petits et grands. À la croisée entre l’espace
multimédia interactif et la visite-jeu, ce parcours-
spectacle spécialement créer pour vous présenter
l’épopée des Caves Richemer est une prouesse
de technologie et d’innovation au service de
l’émotion. Oubliez donc vos repères : la Perle de
Thau n’a rien d’un musée !

www.richemer.fr

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