Page 12 - Dossier de presse | CDC 2023

Lauréats

des vins « VIN BLANC »

LES COSTIÈRES DE POMEROLS
68 avenue de Florensac - 34810 POMEROLS
Tél : 04 67 77 89 94 - www.cave-pomerols.com

CHARDONNAY,

IGP CÔTES DE THAU, BLANC, 2022

La cave coopérative Les Costières de Pomérols Cépage :
a fusionné avec la Cave de Castelnau de Chardonnay.
Guers en 2003, la Cave de Mèze en 2007 et
la Cave de Pignan en 2022. Elle regroupe Commentaire de dégustation :
maintenant 271 sociétaires actifs avec 2385 Une bouche ample et chaleureuse. C’est un vin
hectares de vignes plantées en production riche, rond et soyeux.
dont presque 500 hectares en production
sont classés en aire d’Appellation d’Origine Conseil du sommelier :
Protégée Picpoul de Pinet (Appellation Ce vin peut s’accompagner de coquilles Saint-
2023
monocépage de Piquepoul). Les Costières de jacques, de sole à la normande, de beignets
Pomérols représente 1/3 de l’appellation AOP d’Huîtres et tous les poissons en sauce. Cette CONCOURS DES VINS DE LA COOPÉRATION
Languedoc Picpoul de Pinet. La production cuvée peut être dégustée lors de l’apéritif. OCCITANIE
annuelle se situe entre 130 000 et 180 000
hectolitres. Circuit de commercialisation :
France et Export.

Prix de vente consommateur :
LA COOPÉRATIVE 6,30 €

• Surface du vignoble : 2 400 ha
• Nombre d’adhérents : 400
• Volumes produits : 130 000 hl
• dont 18 % d’AOC
• dont 78 % d’IGP
• Circuits de commercialisation :
• Caveaux : 7 %
• CHR : 3 %
• GD : 3 %
• Export : 54 %
• Vrac : 19 %

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12 12 LA SÉLECTION SUR WWW.CONCOURSDELACOOPERATION.FR/COUP-DE-COEUR-2023/