Page 16 - Catalogue VPC 2022
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Diaphane
                                               Grande Cuvée


                                             AOC BLANQUETTE DE LIMOUX
                                                          BRUT

                                    Les vendanges sont exclusivement manuelles et la vinification
                                     est réalisée en méthode traditionnelle. Une blanquette élevée
                                                      15 mois sur lattes.
                                              ŒIL                    BOUCHE
                                      La robe est or pâle, sur   Un délice en bouche par
                                      des nuances vertes de   l’équilibre entre fraîcheur
                                     jeunesse et une brillance   et rondeur. Les bulles
                                     argentée qui nous parle   tapissent délicatement le
                                      de fraîcheur. Les bulles   palais et font éclater les
                                     fines montent lentement   flaveurs fruitées de façon
                                     en cheminée au milieu du        sensuelle.                    PRIX :
                                             verre.                                            75 cl : 10,40 €
                                                                    CÉPAGES
                                              NEZ                                              Les 6 bouteilles
                                                                  Mauzac, Chenin.
                                       Au nez, la palette de                                      62,40 €
                                    cépages s’exprime autour      DÉGUSTATION
                                    d’arômes fruités (pomme,   Un vin fait pour l’apéritif
                                     poire, pêche et pomélo),    ou des entrées de
                                       mais également de      crustacés et de poissons
                                     notes de garrigue et de     crus. Servir à 8 °C.
                                     fleurs mellifères, comme
                                      l’aubépine et le sureau.       GARDE
                                                               À boire dans les 2 ans.





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