Page 13 - Catalogue VPC 2022

NOUVEAUTÉ
AOC CRÉMANT DE LIMOUX
BRUT ROSÉ

Les vendanges sont exclusivement manuelles et la vinification
est réalisée en méthode traditionnelle

ŒIL CÉPAGES
Une robe pâle, d’un rose tendre Chardonnay, chenin, pinot noir.
avec de légères nuances
saumonées et une extrême DÉGUSTATION
finesse des bulles. Idéal en apéritif ou durant un
NEZ cocktail dinatoire : sur des PRIX :
gambas grillées ou des toasts
Belle puissance aromatique où d’avocat-saumon; ce crémant 75 cl : 12.90 €
notes de nectarines, d’agrumes pourra également être servi Les 6 bouteilles
et de baies rouges sauvages se avec des desserts légers comme
mélangent harmonieusement. une tarte ou une mousse aux 77,40 €
fruits rouges ou un clafoutis aux
BOUCHE nectarines.
L’attaque est vive et fraîche, GARDE
très désaltérante. Les notes de
pamplemousse rose mêlées aux À boire ou à garder 2 ans.
fruits rouges plus gourmands
ainsi que les bulles délicates
apportent de l’élégance à Coup
l’ensemble. de
Viviane GIANESINI Cœur
Œnologue spécialiste
vins effervescents

13