Page 12 - Catalogue VPC 2022

AOC CRÉMANT DE LIMOUX
BRUT

Les vendanges sont exclusivement manuelles et la vinification
est réalisée en méthode traditionnelle. Un crémant élevé au
minimum 18 mois sur lattes.

ŒIL Le vin est puissant, bien
équilibré, avec vinosité
Les bulles sont fines et et des notes de grillé en
persistantes et la mousse finale.
présente une belle
rondeur en bouche. Une CÉPAGES
jolie couleur jaune- or.
Chardonnay, chenin, PRIX :
NEZ mauzac.
75 cl : 12,60 €
Le nez est frais et DÉGUSTATION Les 6 bouteilles
vif, avec un mélange
d’arômes de fleurs Parfait à l’apéritif, ce 75,60 €
blanches, de fruits à chair crémant accompagnera
blanche et d’agrumes. aussi idéalement un foie
gras, un homard ou une
BOUCHE langoustine. Servir à 8 °C.
En bouche, le vin GARDE
développe la même
complexité qu’au nez, À boire ou à garder 2 à DISPONIBLE
avec des arômes de 3 ans. EN COFFRET :
fruits secs. L’attaque est
franche et vive, avec une 75 cl : 13,60 €
belle onctuosité.

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