Page 23 - Catalogue VPC 2022
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Les Clochers



                          TERROIR OCÉANIQUE                      TERROIR HAUTE-VALLÉE



                       Clocher de CASTELRENG - 2017             Clocher de  CONILHAC DE LA
                              Sandrine MICHEL-BONNES                    MONTAGNE - 2017
                                 AOC Limoux, Blanc                          Brigitte CANET
                                    Chardonnay                            AOC Limoux, Blanc
                              Vinifié et élevé en barrique                   Chardonnay
                                                                       Vinifié et élevé en barrique
                          Le domaine de la Bouissonnes est une
                         terre chargée d’histoire, acheté en 1930 par   Située entre 410 et 460 mètres d’altitude,
                          son grand-père, Sandrine continue avec   l’exploitation de Brigitte Canet, est l’une
                              passion le travail de ses aînés.      des plus altitudinales des parcelles de
                                                                       l’aire de l’appellation Limoux.
                         ŒIL : Robe brillante et limpide, avec une
                                belle couleur jaune pâle.         ŒIL : Une robe jaune pâle aux reflets verts
                             NEZ : Fin sur des notes florales.   NEZ : Intense sur des notes florales nuancées
                                                                        par quelques notes grillées.
                          BOUCHE : Un vin frais et complexe sur
                         des notes florales, minérales avec quelques   BOUCHE : Ample avec une agréable sensation
                                   épices douces.                de fraîcheur. La finale est longue et équilibrée.



                                            PRIX :                        PRIX :
                                        75 cl : 35,00 €               75 cl : 35,00 €
                                        Les 6 bouteilles              Les 6 bouteilles
                                            210 €                         210 €

                                                                                                                     23
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