Page 31 - Catálogo MDNC
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MdNC 7: FRESH GURU by FRI EL






            DESCRIPCIÓN DEL MdNC
            MODELO DE NEGOCIO CIRCULAR nr. 7
            Este modelo de negocio se basa en múltiples estrategias, por ejemplo el aprovechamiento de excedentes
            de calor y emisiones de la combustión de una central termoeléctrica a biomasa / biogás, que genera
            energía renovable, para el uso como insumos en la producción de tomates con tecnología hidropónica,
            junto a la diversificación del negocio y la colaboración intersectorial. Un claro ejemplo de simbiosis
            multinivel.

            Tipo: Residuo como nutriente + Diversificación + Agricultura de precisión
            Historia/Antecedentes
            Aprovechar un residuo como nutriente es el más emblemático de los MdNC, sin embargo en este caso la
            empresa ha ido más allá, creando una red empresarial circular diversificada y compleja para ser analiza-
            da. Los productos (energía) y los “desechos” de una industria (calor y emisiones) de producción de EERR,
            son empleados como “alimento” de otra industria que justamente se basa en ello para prosperar. Esto se
            hace posible creando sinergias intersectoriales y usando las últimas tecnologías (agricultura de
            precisión) que habilitan producción de escala eficiente y económica.











                 INVERSIÓN INICIAL                               ROI                                  UBICACIÓN                          MERCADO ACTUAL

             No se dispone de información relevante    No se dispone de información directa              Italia                     No se dispone de datos concretos pero la
             sobre la inversión inicial. Sólo que se han   sobre ROI, pero se estiman una                                          empresa tiene como objetivo alcanzar unos
             abierto progresivamente los invernaderos   producción de más de 8.000 ton / año                                        400 empleados que significa multiplicar
                   por un total de 13 Ha.             y una facturación estimada* de 6.4M€.                                              por 4-5 los actuales 13 Ha.








                    #residuocomonutriente #tomates #renovables #simbiosis #innovación #diversificación                                                           31
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