Page 40 - Catálogo MDNC
P. 40

MdNC 10: PELAGIA






            DESCRIPCIÓN DEL MdNC
            MODELO DE NEGOCIO CIRCULAR nr. 10
            Este modelo de negocio se basa en el aprovechamiento del 100% de la explotación pesquera para la
            producción de pescado pelágico para consumo humano, y un importante proveedor de ingredientes
            esenciales en todo tipo de alimentos para peces y animales; concentrado de proteínas, harina y aceite de
            pescado, que incluso ofrece la posibilidad de rescatar plásticos y desarrollar experiencias de turismo
            industrial. Un ejemplo de residuo como nutriente basado en la diversificación empresarial y la innovación.

            Tipo: Residuo como nutriente + diversificación + innovación
            Historia/Antecedentes
            En Economía Circular este MdN se construye aprovechando el desecho que generan ciertos procesos
            industriales o ciertos mercados como nutriente para otros procesos o materia prima para productos. El
            reto consiste en poder extraer elementos nutritivos aprovechables y suficientemente valiosos para el
            mercado para justificar la inversión en tecnologías. Existen diferentes niveles de “nobleza” de los nutrien-
            tes extraídos y es fundamental procurar que sea lo más elevada posible, en este caso a través de la
            utilización de tecnologías innovadoras.











                  INVERSIÓN INICIAL                               ROI                                  UBICACIÓN                          MERCADO ACTUAL

              No se dispone de información directa       No se dispone de información                   Noruega                    Pelagia opera 28 departamentos en Noruega,
               dependiendo del tipo de producto          directamente relacionada con el       Existen iniciativas similares en Reino   Reino Unido, Irlanda, Dinamarca y Ucrania.
              considerado y/o tecnología utilizada.         retorno de la inversión.            Unido y también en España como.:   Crecimiento demanda anual productos proteicos
                                                                                                  http://www.biosearchlife.es/        de 4.23%, en el período (2019 - 2024).








                   #residuocomonutriente #pescado #biotecnología #innovación #diversificación #nutrición                                                        40
   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45