Page 29 - Catalaogue VPC 2018
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LES CLOCHERS :
Gastronomie et patrimoine
Laurent LACUBE C U V É E R É S E R V É E
Terroir Méditerranéen
Laurent représente la 5 génération à exploiter le domaine
e
familial à Gardie. Cette parcelle, implantée en 1985, est
travaillée selon le souhait de Laurent, de façon raisonnée et
respectueuse de l’environnement.
ŒIL : la robe est limpide et brillante, à la couleur or pâle,
signe de fraîcheur.
NEZ : une jolie évolution, avec des arômes majoritairement
floraux, comme la fleur d’acacia.
BOUCHE : la bouche est ample. Une belle vivacité,
avec des notes caractéristiques du chardonnay de terroir
tempéré, comme les épices douces, la cannelle, la noisette
ou la fleur d’acacia, avec une légère note miellée.
DÉGUSTATION :
servir à 14 °C. 75 cl Réf. 25253 24,00€
GARDE : À boire ou Les 6 bouteilles 144,00€
à garder 2 à 3 ans.
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