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Lauréats
des vins
« VIN BLANC »
LA COOPÉRATIVE
• Surface du vignoble : 1700 ha
• Nombre d’adhérents : 175
CERSIUS VIOGNIER, • Volumes produits : 95000 hl
IGP COTEAUX DE BÉZIERS, dont 100 % d’IGP
BLANC, 2024 • Circuits de commercialisation :
Caveaux : 5 %
CHR : 1 %
GD : 14 %
Cépage :
2025 Export : 75 %
Viognier Vrac : 5 %
CONCOURS DES VINS DE LA COOPÉRATION
OCCITANIE
Commentaire de dégustation :
Robe jaune intense aux reflets dorés. Le nez
est très gourmand, présentant des arômes
d’abricot et d’amande fraîche. La bouche, toute
en rondeur, offre un joli fruité ainsi qu’une
superbe tenue en bouche.
Conseil du sommelier :
Surprenant à l’apéritif, plaisant sur un tataki
de thon ou un ceviche de daurade, à déguster
également sur un fromage de chèvre frais.
Circuit de commercialisation :
GMS, CHR et CAVISTE
Prix de vente consommateur :
5,50 €
La cave Alma Cersius se caractérise par la
production de vins plaisirs, des vins sur
mesure adaptés à la demande de nos clients
et des nouveaux marchés.
Nos projets pour les 2 prochaines années :
la construction d’un nouveau bâtiment,
comprenant de nouveaux bureaux, d’un chai
de conditionnement et de stockage.
3 rue des Vignerons,
34420 CERS
Tél : 04 67 39 31 79
www.almacersius.com
LA SÉLECTION SUR WWW.CONCOURSDELACOOPERATION.FR/COUP-DE-COEUR-2025/ 13 |
