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Lauréats

des vins

« VIN ROSÉ »

LA COOPÉRATIVE

• Surface du vignoble : 295 ha
• Nombre d’adhérents : 10
7 TERRES, • Volumes produits : 15 000 hl

AOP COSTIÈRES DE NÎMES, dont 60 % d’AOC
dont 35 % d’IGP
ROSÉ, 2024 • Circuits de commercialisation :
Caveaux : 27 %
CHR : 3 %
Cépage : GD : 10 %
2025 Export : 10 %
Grenache, Syrah
Vrac : 50 %
CONCOURS DES VINS DE LA COOPÉRATION
OCCITANIE
Commentaire de dégustation :
Robe pâle avec des reflets légèrement
saumonés. Il exhale des arômes de fleurs
printanières, mais aussi de fraise des bois. La
bouche est généreuse sur le fruit croquant,
mais aussi d’une grande finesse. La finale est
bien équilibrée.

Conseil du sommelier :
Rosé gastronomique de l’apéro au bout du
repas.

Circuit de commercialisation : La Cave de Pazac, créée en 1968, est une
CHR , caviste et caveau coopérative à taille humaine, qui vinifie
la production de dix vignerons, sur les
Prix de vente consommateur : communes de Meynes, Bezouce, Ledenon,
7 € Redessan, Montfrin et Sernhac.
Le vignoble est situé sur le versant Nord-Est
des Costières de Nîmes, juste en bordure de
l’appellation « Côtes du Rhône » ;
Un site naturel préservé, entre Languedoc
et Provence, sur nos 300 hectares nous
produisons 15000 hectolitres de vin blanc,
rosé et rouge en AOP Costières de Nîmes,
AOP Cotes du Rhône et IGP Coteaux du Pont
du Gard.

SCA LES GRANDS VINS DE PAZAC
450 Hameau de Pazac Route de
Redessan, 30840 MEYNES
Tél : 04 66 57 59 95 - www.pazac.fr

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