Page 18 - Dossier de presse | CDC 2016
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lauRéaT VIN ROSé
lES VIgNERONS dE SERIgNaN
114 av Roger audoux - 34410 SERIgNaN
Tél : 04 67 32 24 82
www.vignerons-serignan.com
ROSé MaRINE
aOp laNguEdOc, ROSé, 2015
La cave « Les Vignerons de Sérignan » cépages : Syrah 80%, Grenache noir 20%
possède un terroir qui se caractérise
par la diversité géologique du sol et par commentaire de dégustation : Attaque
l'influence d'un microclimat maritime fraîche et agréable. La bouche est
qui tempère les variations excessives veloutée, suave aux notes de fruits rouges
de chaleur. Ces conditions favorisent et de bonbons acidulés. Vin ample avec
une maturation lente et douce qui
préserve les raisins et développe des une belle longueur.
arômes typiques. La cave a pour objectif
d'étendre ses contrats de partenariat conseil du sommelier : Salades, crudités,
avec le négoce et de poursuivre le entrées chaudes, charcuteries, viandes
développement de la vente directe et blanches en sauce, grillades, omelettes
des circuits courts de distribution. et soufflets, thon grillé. Température de
service conseillée : entre 10 et 12°C.
circuit de commercialisation : Vente
directe et Boutique en ligne
la caVE prix de vente consommateur : 4,55 €
• Surface du vignoble : 1000ha
• Nombre d'adhérents : 300
• Volumes produits : 70000hl
• dont 1 % d’AOC
• dont 91 % d’IGP
• Circuits de commercialisation :
• Caveaux : 28 %
• Vrac : 72 %
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