Page 15 - Dossier de presse | CDC 2017

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L’EXCELLENCE COOPÉRATIVE

LAURÉAT VIN ROUGE

VINOVALIE
PA Les Xanos - 81600 BRENS
Tél : 05 63 57 18 10 - www.vinovalie.com

ASTROLABE
AOC CAHORS, MALBEC ROUGE, 2015

« Le groupe est meilleur que le meilleur du Cépages : Malbec
groupe. » Cette valeur clé du rugby est la
règle de vie de Vinovalie. La coopération, Commentaire de dégustation : Robe rouge
c’est l’addition des savoirs, l’intelligence profond, brillante aux nuances violines.
Arômes de petits fruits rouges mûrs, de
partagée. Vinovalie créée en 2006, joue réglisse et de notes vanillées. La bouche
la performance collective. Comme au veloutée, fraîche et ample offre des tanins
rugby, la réussite est dans la qualité de fermes extraits de raisins à maturité et d'un
la passe, dans le dialogue et les échanges élevage maîtrisé. 2017
entre tous. Vinovalie, c’est l’éthique du OCCITANIE - PYRÉNÉES MÉDITERRANÉE
CONCOURS DES VINS DE LA COOPÉRATION
partage, la reconnaissance du savoir-faire Conseil du sommelier : Servir à 15°-16°C OR
des vignerons, l’authenticité des terroirs en accompagnement de gibiers en sauce,
cannette farcie et fromages de caractère. A
et des « pays », l’esprit du développement boire dès aujourd'hui, se dégustera pendant
durable. Tout l’art de vivre du Sud-Ouest, 10 ans.
aux couleurs et aux saveurs d’Ovalie.
Circuit de commercialisation : Caveau, CHR.

Prix de vente consommateur : 9,95 €
LA CAVE

• Surface du vignoble : 3 800 ha
• Nombre d'adhérents : 400
• Volumes produits : 275 000 hl
• dont 39% d’AOC
• dont 47% d’IGP
• Circuits de commercialisation :
• Caveaux : 8%
• CHR : 16%
• GD : 45%
• Export : 15%
• Vrac : 15%

LA SÉLECTION SUR
WWW.CONCOURSDELACOOPERATION.FR/COUP-DE-COEUR
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