Page 19 - Dossier de presse | CDC 2017

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L’EXCELLENCE COOPÉRATIVE

DÉGUSTATION VIN DOUX NATUREL

VIGNOBLES DOM BRIAL
14, Av. Maréchal Joffre - 66390 BAIXAS
Tel : 04 68 64 22 37 – www.dom-brial.com

MUSCAT CHÂTEAU LES PINS
VIN DOUX NATUREL RIVESALTES AOC, BLANC, 1993

Le Vignoble Dom Brial et ses vignerons Cépages : Muscat Petits Grains, Muscat
partagent des valeurs communes : Alexandrie
Solidarité, Equité, Responsabilité. Nous
souhaitons proposer une gamme de vins Commentaire de dégustation : Belle couleur
ambré aux reflets verts. Nez mentholé, pointe
en bouteilles et Bag in Box de rapport de verveine, arômes de coing. En bouche,
qualité/prix incomparable : Vins de Pays, orange confite,coing, abricot mûr, finale
AOC Côtes du Roussillon, AOC Côtes du mentholée. Bel équilibre, vif en bouche. 2017
Roussillon Villages , Vins Doux Naturels
Rivesaltes. Conseil du sommelier : En entrée avec un OCCITANIE - PYRÉNÉES MÉDITERRANÉE
CONCOURS DES VINS DE LA COOPÉRATION
foie gras, également avec des desserts à OR
base de fruits, tarte tatin, tarte à l’abricot.
Servir bien frais entre 8° et 10°C.

Circuit de commercialisation : Vente directe,
cavistes.

Prix de vente consommateur : 40 €
LA CAVE

• Surface du vignoble : 2 200 ha
• Nombre d'adhérents : 320
• Volumes produits : 65 000 hl
• dont 64% d’AOC
• dont 34% d’IGP
• Circuits de commercialisation :
• Caveaux : 12%
• CHR : 16%
• GD : 6%
• Export : 6%
• Vrac : 60%

LA SÉLECTION SUR
WWW.CONCOURSDELACOOPERATION.FR/COUP-DE-COEUR
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