Page 12 - Dossier de presse

Lauréats

des vins « VIN BLANC »

SCA LES GRANDS VINS DE PAZAC
450 Hameau de Pazac Route de Redessan - 30840 MEYNES
Tél : 04 66 57 59 95 - www.pazac.fr

DOMAINE DE MARIEUGE,
AOP COSTIÈRES DE NÎMES,
BLANC, 2023

Pazac fut créé en 1968 après le drainage et le Cépage :
défrichage du plateau. La cave de vinification Roussane – Grenache blanc – Viognier.
fut érigée à la suite d’un relais de diligence et
ensuite relais de chasse. En 2014, le caveau Commentaire de dégustation :
fut rénové pour pouvoir accueillir la vente Un nez intense et fruité. Un vin rond et bien
aux particuliers et de nombreux évènements équilibré avec des notes d’ananas et de fruits
festifs. Nos 290 ha de vignes sont répartis tropicaux.
entre 7 vignerons, qui font confiance au
maitre de chai Mr Jean Louis BOYER depuis Conseil du sommelier :
plus de 30 ans. Poissons, fruits de mer, fromages. 8 à 12°C.
Temps de garde 5 ans.

Circuit de commercialisation :
Traditionnel.

Prix de vente consommateur :
LA COOPÉRATIVE 10,00 €

• Surface du vignoble : 290 ha
• Nombre d’adhérents : 7
• Volumes produits : 15 000 hl
dont 80 % d’AOC
dont 20 % d’IGP
• Circuits de commercialisation :
Caveaux : 20 %
CHR : 10 %
GD : 20 %
Export : 10 %
Vrac : 40 %

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