Page 12 - Catalogue VPC 2025

AOC Crémant de Limoux
Brut

• Chardonnay, Chenin, Mauzac •

Les vendanges sont exclusivement manuelles et
la vinification est réalisée en méthode traditionnelle.
Un crémant élevé au minimum 18 mois sur lattes.

ŒIL
Les bulles sont fines et persistantes une belle onctuosité. Le vin est
et la mousse présente une belle puissant, bien équilibré, avec
rondeur en bouche. Une jolie couleur vinosité et des notes de grillé
jaune-or. en finale.
NEZ
Le nez est frais et vif, avec un mélange DÉGUSTATION
d’arômes de fleurs blanches, de fruits Parfait à l’apéritif, ce crémant
à chair blanche et d’agrumes. accompagnera idéalement un foie
gras, un homard ou une langoustine.
BOUCHE Servir à 8 °C.
En bouche, le vin développe la
même complexité qu’au nez,
avec des arômes de fruits secs.
L’attaque est franche et vive, avec
PRIX :
75 cl : 13.30 €
6 bouteilles : 79.80 €
DISPONIBLE EN COFFRET :
75 cl : 14.30 €
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