Page 21 - Catalogue VPC 2025

Toques & Clochers

en quelques mots

Une histoire d’hommes et de passion

TOQUES & CLOCHERS est une vente aux enchères caritative organisée franchi la sélection drastique d’un comité d’experts indépendants
depuis 1990 par les vignerons du Sieur d’Arques. Une partie des et de nos œnologues, ont la fierté de représenter « le clocher »
bénéfices de cette vente va à la rénovation des 42 Clochers des villages de leur village et de faire déguster aux acheteurs les fûts mis aux
de l’aire d’appellation Limoux, contribuant ainsi à la préservation du enchères. La sélection microparcellaire limite la production à
patrimoine historique et architectural local. Chaque année, un village seulement quatre fûts par clocher, pour donner naissance à des vins
est sélectionné pour accueillir la fête populaire rassemblant près de d’exception.
50 000 personnes et célébrer la rénovation de son église.
Une centaine de barriques sont vendues pendant la vente aux
Aujourd’hui, la vente aux enchères de TOQUES & CLOCHERS est un enchères, qui est présidée par une grande toque, chef trois étoiles,
événement majeur dans le monde du vin, réunissant le temps d’un ainsi qu’un sommelier de renom.
week-end, vignerons, professionnels du vin, restaurateurs et clients du
monde entier dans une incroyable ambiance festive. Découvrez dans les pages suivantes, quelques-uns des « Clochers »
Au cours de ce week-end, la quarantaine de vignerons ayant issus de notre vente aux enchères, réservés pour vous, par nos équipes.

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