Page 34 - Catalogue MDEC
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MdEC 8: FATTORIA DELLA PIANA
DESCRIPTION DU MdEC
MODÈLE D’ENTREPRISE CIRCULAIRE n°.8
Ce modèle d'entreprise est basé sur la mise à profit complète des différents flux de ressources et de
déchets présents non seulement au sein de l'entreprise et dans ses processus de production, mais aussi
au sein d’un réseau d'entreprises qui collabore sur le territoire et permet un cercle vertueux. Il transfor-
me les problèmes en solutions rentables qui permet de diversifier l'entreprise avec des activités
complémentaires qui apportent de la valeur telles que: la restauration, l’éducation et la production
d’énergie pour le réseau public.
Type: Déchet pour nutriment + diversification + éducation + collaboration
Histoire/Antécédents
Ce MdEC applique de nombreux principes de l'économie circulaire à la réalité commerciale grâce à sa
conception qui réussit à allier déchets issus d'un processus à une génération de valeur. Un exemple
emblématique d'innovation et de collaboration inspirant qui récompense l'engagement courageux dans
un territoire complexe, transformant la réalité de la région et permettant une importante métamorphose
environnementale, sociale et économique.
INVESTISSEMENT INITIAL ROI LOCALISATION MARCHÉ ACTUEL
Sur les 7 dernières années, l’entreprise a On ne dispose pas d’information directe Italie Ils vendent des produits en Italie, en
investi plus de 14 millions d’€ en R&D + i et concernant le retour sur investissement. Europe, au Japon, en Australie, au
en ER (2016). Facturation du groupe 15,8 millions d’€ / Canada et aux
an comprenant 7 millions d’€ en vente de États-Unis > 200 tonnes / an.
produits alimentaires
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