Page 26 - Catalogue VPC

Terroir Méditerranéen
LES CLOCHERS :
gastronomie et patrimoine

Clocher de VILLEBAZY- 2016
Jean-Luc SÉRIÉ
AOC Limoux, Blanc
Vinifié et élevé en barrique

Jean-Luc Sérié a repris l’exploitation familiale sur la
commune de Villebazy. Vignerons de génération en
génération, les membres de la famille Sérié ont toujours
lié passion vigneronne avec amour du travail bien fait.
La parcelle Toques & Clochers, bel exemple de cette
tradition, a été implantée en 1983 sur un terroir typique du
Méditerranéen.
ŒIL : la robe est jaune pâle aux reflets verts. Un vin brillant
et limpide.
NEZ : le nez est marqué par une belle intensité avec des
notes florales et une pointe vanillée.
BOUCHE : belle attaque, belle rondeur avec une pointe
vanillée, grillée ainsi que des notes florales. Nous trouvons
également des notes épicées et fruitées. La finale est
longue sur les arômes de pêche et d’épices, comme le
poivre gris.
CÉPAGE : chardonnay.

PRIX :
75 cl Réf. 32228 : 29,00 €
Les 6 bouteilles : 174,00 €
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