Page 22 - Catalogue VPC

Situés à l’ouest de
l’appellation, les
chardonnays du
terroir Océanique
se situent en
altitude (300 m)
sur des parcelles
où le climat plus
Terroir Océanique frais entraîne une
maturité plus
AOC Limoux, Blanc tardive.
Vinifié et élevé en barrique

ŒIL : le vin offre une robe jaune aux reflets verts.

NEZ : le nez se caractérise par de fines notes
d’agrumes (citron) et de fleurs blanches, comme
l’acacia.

BOUCHE : la bouche est élégante, fraîche et bien
équilibrée. La finale est saline et citronnée.
CÉPAGE : chardonnay.

DÉGUSTATION : un vin qui
s’accorde parfaitement avec une
blanquette de poisson, des Saint-
Jacques au safran ou du lapin au
curry. Servir à 14 °C.
GARDE : à boire ou à garder 2 à
4 ans.

PRIX :
75 cl Réf. 33543 : 12,75 €
Les 6 bouteilles : 76,50 €

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