Page 16 - Dossier de presse | CDC 2022
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Lauréats
DES HUILES
D’OLIVE
HUILE D’OLIVE Un coup de Cœur pour la
« DOUCE ET FRUITÉE » nouvelle AOP Huile d’olive
du Languedoc !
ORIGINE, La toute nouvelle AOP Huile d’olive
AOC HUILE D’OLIVE DU du Languedoc a obtenu le prix de
LANGUEDOC la catégorie « Douce et Fruitée »
dès sa première présentation.
COOPÉRATIVE OLÉICOLE L’OULIBO (AUDE)
Une véritable reconnaissance
Elles ont aimé
pour tout le travail effectué pour
l’obtention de cette appellation,
Sa belle couleur dorée, son arôme de tomate notamment par les coopératives
et son goût de noix fraiche. Son ardence légère oléicoles de l’Aude et de l’Hérault.
accompagnera avec délice un filet de poisson
grillé pour les dîners d’été sous les tilleuls.
HUILE D’OLIVE
« INTENSE ET CORSÉE »
BOUTEILLAN
DE L’HUILERIE CONFISERIE COOPÉRATIVE DE
CLERMONT-L’HÉRAULT (HÉRAULT)
Elles ont aimé
Une huile aux arômes de l’herbe fraîchement coupée,
de l’artichaut et d’une jolie pointe de roquette. Avec
une amertume très légère, son ardence réveille
les papilles. De belle harmonie et équilibre, elle
embellira les poissons grillés accompagnés de
petits légumes. Elle peut se plaire également sur un
fromage frais.
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16 16 LA SÉLECTION SUR WWW.CONCOURSDELACOOPERATION.FR/COUP-DE-COEUR-2022/
