Page 12 - Catalogue VPC 2023

DISPONIBLE
EN COFFRET :
A
AOC CRÉMANT OC CRÉMANT DE LIMOUXDE LIMOUX
BRUT
BRUT 75 cl : 14.10 €
Les vendanges sont exclusivement manuelles et la vinification
est réalisée en méthode traditionnelle. Un crémant élevé au
minimum 18 mois sur lattes.
Oeil Cépages

Les bulles sont fines et Chardonnay, Chenin,
persistantes et la mousse Mauzac.
présente une belle
rondeur en bouche. Une Dégustation
jolie couleur jaune- or.
Parfait à l’apéritif, ce
Nez crémant accompagnera
aussi idéalement un foie
Le nez est frais et vif, avec gras, un homard ou une
un mélange d’arômes langoustine. Servir à 8 °C.
de fleurs blanches, de
fruits à chair blanche et
d’agrumes. Garde
À boire ou à garder 2 ans.
Bouche
En bouche, le vin PRIX :
développe la même 75cl : 13.10 €
complexité qu’au nez, 6 bouteilles : 78.60 €
avec des arômes de
fruits secs. L’attaque est
franche et vive, avec une
belle onctuosité.Le vin est
puissant, bien équilibré,
avec vinosité et des notes
de grillé en finale.
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