Page 16 - Catalogue VPC 2023

Diaphane

Grande Cuvée COUP DE

AOC BLANQUETTE DE LIMOUX BRUT
« C’est une blanquette qui
Les vendanges sont exclusivement manuelles et la vinification nous offre beaucoup de
est réalisée en méthode traditionnelle. Une blanquette élevée plaisir grâce à l’équilibre
15 mois sur lattes. des saveurs. Des arômes
gourmands de fruits à
Oeil Bouche chair blanche se mélangent
harmonieusement aux
La robe est or pâle, sur Un délice en bouche par senteurs subtiles de
des nuances vertes de l’équilibre entre fraîcheur fleurs de printemps.
jeunesse et une brillance et rondeur. Les bulles De très fines bulles se
argentée qui nous parle tapissent délicatement le révèlent à la dégustation
de fraîcheur. Les bulles palais et font éclater les apportant une agréable
fines montent lentement flaveurs fruitées de façon sensation d’onctuosité et
en cheminée au milieu du sensuelle. de fraicheur. Une cuvée
verre. élégante et affirmée qui
accompagnera parfaitement
Cépages tout un repas. »
Nez
Mauzac, Chenin.
Au nez, la palette de
cépages s’exprime autour
d’arômes fruités (pomme, Dégustation VIVIANE
poire, pêche et pomélo), GIANESINI
mais également de Un vin fait pour l’apéritif Œnologue
notes de garrigue et de ou des entrées de spécialiste vins
fleurs mellifères, comme crustacés et de poissons effervescents
l’aubépine et le sureau. crus. Servir à 8 °C.

Garde
À boire dans les 2 ans.
PRIX :
75cl : 10.90 €
6 bouteilles :
16 65.40 €