Page 24 - Catalogue VPC2024
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Les Terroirs


                                                  AOC LIMOUX, BLANC
                                                        Chardonnay
                                                 Vinifiés et élevés en barriques.

                                TERROIR MARIN                           TERROIR AUTAN
                       Situés à l’est de l’appellation, les chardonnays   Les parcelles de chardonnay sélectionnées en
                       du terroir Marin bénéficient d’un climat chaud   terroir Autan se situent sur les coteaux ceinturant
                       et sec, exposés au flux du vent méditerranéen,   Limoux, au cœur même de l’appellation. Le climat
                           favorisant des maturités précoces.  y est chaud et sec, favorisant une maturité précoce.

                           Une belle robe jaune aux reflets        La robe est jaune aux reflets verts.
                           verts.  Le nez complexe s’ouvre         Le nez élégant présente des notes
                           sur des notes d’agrumes qui             de fruits à chair blanche soulignées
                           se lient harmonieusement aux            par de fines nuances florales et de
                           notes épicées.  La puissance de         toasté. L’ensemble est frais, élégant
                           ce  vin  d’exception  s’équilibre              et bien équilibré.
                           parfaitement avec sa fraîcheur. La      Ce vin accompagnera parfaitement
                              finale est longue et épicée.
                                                                   un turbot sauce hollandaise, des
                           Idéal en apéritif avec des tapas de     brochettes de lotte sauce béarnaise
                           la mer, des huîtres chaudes, une                ou du comté.
                             dorade au four. Servir à 14 °C.               Servir à 14 °C.

                                     GARDE                                    GARDE
                                   Vin de garde.                           Vin de garde.





                                       PRIX :                                PRIX :
                                   75 cl : 13.75 €                        75 cl : 13.75 €
    24                          6 bouteilles : 82.50 €                 6 bouteilles : 82.50 €
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