Page 24 - Catalogue VPC2024
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Les Terroirs
AOC LIMOUX, BLANC
Chardonnay
Vinifiés et élevés en barriques.
TERROIR MARIN TERROIR AUTAN
Situés à l’est de l’appellation, les chardonnays Les parcelles de chardonnay sélectionnées en
du terroir Marin bénéficient d’un climat chaud terroir Autan se situent sur les coteaux ceinturant
et sec, exposés au flux du vent méditerranéen, Limoux, au cœur même de l’appellation. Le climat
favorisant des maturités précoces. y est chaud et sec, favorisant une maturité précoce.
Une belle robe jaune aux reflets La robe est jaune aux reflets verts.
verts. Le nez complexe s’ouvre Le nez élégant présente des notes
sur des notes d’agrumes qui de fruits à chair blanche soulignées
se lient harmonieusement aux par de fines nuances florales et de
notes épicées. La puissance de toasté. L’ensemble est frais, élégant
ce vin d’exception s’équilibre et bien équilibré.
parfaitement avec sa fraîcheur. La Ce vin accompagnera parfaitement
finale est longue et épicée.
un turbot sauce hollandaise, des
Idéal en apéritif avec des tapas de brochettes de lotte sauce béarnaise
la mer, des huîtres chaudes, une ou du comté.
dorade au four. Servir à 14 °C. Servir à 14 °C.
GARDE GARDE
Vin de garde. Vin de garde.
PRIX : PRIX :
75 cl : 13.75 € 75 cl : 13.75 €
24 6 bouteilles : 82.50 € 6 bouteilles : 82.50 €